蒸汽發(fā)生器主要是按照燃料分類(lèi)的，可分為電磁蒸汽發(fā)生器、電蒸汽發(fā)生器、燃油蒸汽發(fā)生器、燃氣蒸汽發(fā)生器等。

蒸汽發(fā)生器主要適用于制衣廠(chǎng)，干洗店，飯店，饃店，食堂，餐廳，廠(chǎng)礦，豆制品廠(chǎng)飼料加工廠(chǎng)，酒類(lèi)制造廠(chǎng)等場(chǎng)所。

為了考核性能和改進(jìn)設計，鍋爐常要經(jīng)過(guò)熱平衡試驗。直接從有效利用能量來(lái)計算鍋爐熱效率的方法叫正平衡，從各種熱損失來(lái)反算效率的方法叫反平衡?？紤]鍋爐房的實(shí)際效益時(shí)，不僅要看鍋爐熱效率，還要計及鍋爐輔機所消耗的能量。

單位質(zhì)量或單位容積的燃料完全燃燒時(shí)按化學(xué)反應方程式計算出的空氣需求量稱(chēng)為理論空氣量。為了使燃料在爐膛內有更多的機會(huì )與氧氣接觸而燃燒，實(shí)際送入爐內的空氣量總要大于理論空氣量。實(shí)際送入爐內的空氣量與理論空氣量之比值稱(chēng)為過(guò)量空氣系數。實(shí)際的爐膛出口過(guò)量空氣系數主要取決于燃料性質(zhì)和燃燒方式，一般在1.05～1.5的范圍內。雖然多送入空氣可以減少不完全燃燒熱損失，但排煙熱損失會(huì )增大，還會(huì )加劇硫氧化物腐蝕和氮氧化物生成。因此應設法改進(jìn)燃燒技術(shù)，爭取以盡量小的過(guò)量空氣系數使爐膛內燃燒完全。如燃油鍋爐的過(guò)量空氣系數已有可能小于1.03。這種采用低過(guò)量空氣系數的燃燒技術(shù)稱(chēng)為低氧燃燒。

鍋爐整體的結構包括鍋爐本體和輔助設備兩大部分。
鍋爐本體
鍋爐中的爐膛、鍋筒、燃燒器、水冷壁、過(guò)熱器、省煤器、空氣預熱器、構架和爐墻等主要部件構成生產(chǎn)蒸汽的核心部分，稱(chēng)為鍋爐本體。鍋爐本體中兩個(gè)主要的部件是爐膛和鍋筒。

爐膛：又稱(chēng)燃燒室，是供燃料燃燒的空間。將固體燃料放在爐排上進(jìn)行火床燃燒的爐膛稱(chēng)為層燃爐，又稱(chēng)火床爐；將液體、氣體或磨成粉狀的固體燃料噴入火室燃燒的爐膛稱(chēng)為室燃爐，又稱(chēng)火室爐；空氣將煤粒托起使其呈沸騰狀態(tài)燃燒、適于燃燒劣質(zhì)燃料的爐膛稱(chēng)為沸騰爐，又稱(chēng)流化床爐；利用空氣流使煤粒高速旋轉并強烈火燒的圓筒形爐膛稱(chēng)為旋風(fēng)爐。

鍋爐中產(chǎn)生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產(chǎn)和人民生活提供所需要的熱能，也可通過(guò)蒸汽動(dòng)力裝置轉換為機械能，或再通過(guò)發(fā)電機將機械能轉換為電能。提供熱水的鍋爐稱(chēng)為熱水鍋爐，主要用于生活，工業(yè)生產(chǎn)中也有少量應用。產(chǎn)生蒸汽的鍋爐稱(chēng)為蒸汽鍋爐，常簡(jiǎn)稱(chēng)為鍋爐，多用于火電站、船舶、機車(chē)和工礦企業(yè)。
電鍋爐是一種以電力為能源，從電能轉化成熱能，通過(guò)鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機熱載體（導熱油）加熱到一定參數(溫度、壓力)并向外輸出具有額定工質(zhì)的熱能機械設備。電鍋爐按照用途可分為：KS-D電開(kāi)水鍋爐、CLDR（CWDR）電熱水鍋爐（包括電采暖鍋爐和電洗浴鍋爐）、LDR(WDR)電蒸汽鍋爐等。蒸汽鍋爐是生產(chǎn)規定參數和品質(zhì)的蒸汽的鍋爐。
綜上，電蒸汽鍋爐就是以電力為能源，生產(chǎn)規定參數和品質(zhì)的蒸汽的鍋爐。

準備工作
（1）、操作人員了解本鍋爐的工作原理，各種輔件的位置，性能及工作方法。
（2）、檢查燃燒用油、接線(xiàn)及各管口、電源及燃燒器、水泵、鍋爐附件安裝情況。
（3）、明確主汽閥開(kāi)啟、關(guān)閉正常后，將其關(guān)閉。
（4）、檢查水位計，確認水位升降靈活，位置正常。
（5）、正確整定壓力調節器，調節好燃燒風(fēng)門(mén)

消毒殺菌使用電蒸汽發(fā)生器

消毒用蒸汽發(fā)生器的基本原理是將待滅菌物品放入一個(gè)密閉加壓容器內，將蒸汽迅速輸送到容器中，增加了容器內的壓力，從而使沸點(diǎn)升高，得到100℃以上的溫度，達到高溫滅菌消毒的目的。里需要蒸汽來(lái)進(jìn)行高溫消毒、洗衣房設備使用、食堂里蒸汽使用、衛生熱水等各種蒸汽需求，所以里是配備蒸汽鍋爐的。不同于其它蒸汽鍋爐使用場(chǎng)合，由于的性，所以蒸汽鍋爐在里的應用也有其要求。
里每天有大量的器械設備需要進(jìn)行消毒，消毒清潔設備有高壓蒸汽滅菌器、蒸汽消毒鍋、溫蒸汽清洗機等。這些消毒設備都是使用蒸汽來(lái)進(jìn)行高壓高溫的消毒，所以需要蒸汽鍋爐來(lái)提供蒸汽。的住院部也有大量的床單、被單等需要每天進(jìn)行清洗，這些洗衣設備也需要使用到蒸汽鍋爐來(lái)提供蒸汽。另外里還有食堂需要提供蒸汽，制備少量衛生熱水時(shí)也可以使用蒸汽鍋爐來(lái)進(jìn)行換熱產(chǎn)生衛生熱水。
相較于其他消毒方式，消毒用蒸汽發(fā)生器具有很大的優(yōu)勢，它蒸汽純，無(wú)水分，確保安全，的消毒，滅菌；可調壓力控制器，安全閥雙重防護，確保安全；水電立箱體，保養維修方便，安全可靠 ；可根據生產(chǎn)需要，功率四檔可調；智能溫控儀，可根據需要調節溫度。而且，消毒用蒸汽發(fā)生器不需要添加任何清潔劑或者消毒液使用，避免造成二次污染，環(huán)保更安全。

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