櫻桃苗扣棚管理技術(shù)十分復雜，要時(shí)刻注意其在生長(cháng)過(guò)程中可能出現的問(wèn)題。其扣棚時(shí)的溫度管理十分重要。
1、根據大櫻桃的休眠特點(diǎn)和低溫需求量，扣棚后要在樹(shù)下噴灑新高脂膜，控制根系活動(dòng)早于樹(shù)體萌動(dòng)，使樹(shù)體養分循環(huán)能夠上下銜接，使扣棚樹(shù)體保持養分供給及時(shí)，不造成早期落花落果。櫻桃苗有自然休眠的特性，大櫻桃設施栽培扣棚時(shí)，滿(mǎn)足大櫻桃對低溫冷量的要求。
2、櫻桃苗扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽(yáng)蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續增加大櫻桃對低溫的需要，5-8天后再開(kāi)始慢慢升溫。但升溫不宜過(guò)急，溫度不宜過(guò)高，否則容易出現先葉后花和雌蕊先出等生長(cháng)倒序現象。

一般在9月之后，就要開(kāi)始對大櫻桃剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會(huì )大量消耗樹(shù)體的營(yíng)養，就會(huì )妨礙樹(shù)體對冬季養分的儲存。然后還要對大櫻桃進(jìn)行疏枝，這是為了改善光照，促進(jìn)花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹(shù)進(jìn)行冬剪，值得注意的是：冬剪的時(shí)候一定要在萌芽發(fā)生前進(jìn)行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現象。

櫻桃苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長(cháng)勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來(lái)培育出了特別適于果樹(shù)高產(chǎn)的一邊倒技術(shù)的品種，增加產(chǎn)量。

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