北宋鈞官窯締造了鈞瓷藝術(shù)的輝煌，但也成為鈞瓷藝術(shù)進(jìn)入衰敗的起始。北宋末年靖康之變，趙構渡江南逃，在杭州建立了南宋王朝，北宋滅亡。長(cháng)江以北落入金人統治之中，宋鈞官窯自然煙消火滅，工匠們或逃或亡，宋鈞官窯的歷史也就劃上了句號。

元代鈞瓷一般較為粗糙，胎骨厚重，釉厚欠勻、色暗而多棕眼，釉法堆積如蠟淚。不論造型還是釉色都根本無(wú)法和宋鈞官窯相比，也無(wú)法和宋代民窯相比，藝術(shù)品位不能同日而語(yǔ)。但在仿鈞過(guò)程中，也出現了一些影響較大的窯口。這些大規模的仿鈞活動(dòng)從元至清，一直都在進(jìn)行，沒(méi)有中斷。入明之后，因為生活需要，生活日用瓷器的鈞瓷燒造得以逐漸恢復，但作為觀(guān)賞瓷卻沒(méi)有復蘇。

鈞瓷藝術(shù)在銷(xiāo)聲匿跡數后的清朝未年開(kāi)始復蘇。清光緒初年，神垕陶瓷工匠受古玩商人求購鈞瓷的影響，試圖恢復鈞瓷燒制，但因難度太大，大多一試即止。工匠盧振太及其子孫不惜典賣(mài)田產(chǎn)，恢復鈞瓷。開(kāi)始，盧氏家族用當地原料，以氧化鈷為著(zhù)色劑，在氧化焰中燒出孔雀綠和碧藍相間的仿鈞瓷器，后又創(chuàng )燒在天青器上抹紅，飛紅加彩仿鈞制品，在仿鈞的基礎上，經(jīng)過(guò)反復試驗，后用風(fēng)箱小窯爐，采用捂火還原的燒成方法，燒制成功窯變鈞瓷。至此，鈞瓷窯變藝術(shù)得以重生。

鈞瓷藝術(shù)具有特的民族風(fēng)格和樹(shù)一幟的藝術(shù)特征，體現了中華民族的偉大氣魄和瑰麗多姿的民族文化，故蜚聲瓷林，名揚中外，雖歷經(jīng)坎坷而經(jīng)久不衰。鈞瓷的藝術(shù)美，是通過(guò)神奇的窯變工藝而獲得的，它不同于人工的繪畫(huà)雕刻藝術(shù)，具有特殊的古典美，使人感到瑰麗、豐富、神奇，給人以詩(shī)一般的陶醉和醇美的藝術(shù)享受?！吨袊沾墒贰吩谠u價(jià)鈞瓷藝術(shù)成就時(shí)說(shuō)：“宋代鈞瓷創(chuàng )用銅的氧化物作為著(zhù)色劑，在還原氣氛下燒制成功的銅紅釉，為中國陶瓷工藝、陶瓷美學(xué)，開(kāi)辟了一個(gè)新的境界……這是一個(gè)了不起的偉大成就?！?br/>
冰片紋也叫“開(kāi)甲”，即在釉面上出現像冰片一樣不規則的裂紋。釉面開(kāi)裂，在日用陶器上本是一種致命的缺陷，而它有幸出現于美術(shù)瓷上，卻是一種藝術(shù)美。鈞窯器釉面開(kāi)裂，增加了的開(kāi)片裝飾，襯托得器物古雅有趣。釉面開(kāi)裂的原因是釉?xún)冗^(guò)高的硅量和胎釉的膨脹系數不同，出窯后冷卻時(shí)出現開(kāi)裂。
釉面上出現的各種紋路或斑點(diǎn)。有蚯蚓走泥紋、冰裂紋、魚(yú)子紋、龜背紋、蟹爪紋、飛瀑紋、兔豪紋、蛛網(wǎng)紋、流星斑、虎皮斑、雨點(diǎn)斑、雪花點(diǎn)、油滴斑、珍珠點(diǎn)等。這些紋路和斑點(diǎn)給鈞瓷平添了一種肌理美。

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