供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 60.00元 |
型號 | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 中鏈甘油三酯廠(chǎng)家電話(huà),漳州中鏈甘油三酯,中鏈甘油三酯廠(chǎng)家報價(jià),中鏈甘油三酯廠(chǎng)家用量 |
所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
產(chǎn)品規格:脂肪50%
產(chǎn)品性狀:白色粉末
中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成,凝固點(diǎn)低,室溫下為液體,粘度小。與大豆油比較,完全是無(wú)臭、無(wú)色的透明液體。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩定性非常好,其碘值不超過(guò) 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩定。
中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體;在焙烤食品加工中,中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘劑,防止烘焙食品粘在鍋上或模子上;純的中鏈甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香腸壓模的潤滑劑和脫模劑;中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會(huì )大大減少;在食品加工工業(yè)中還用中鏈甘油三酯來(lái)代替易氧化的乳脂,用來(lái)制作牛乳甜酒和奶酪仿制品;如果和水溶性膠體結合使用,中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。另外,中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機械的潤滑油。
中鏈甘油三酯(MCT)由于其高能、易吸收,在家禽、家畜飼養中有廣泛應用。飼料中添加了中鏈甘油三酯,豬仔體重增加,母豬奶水穩定,母雞產(chǎn)蛋提高。此外中鏈甘油三酯還有提高家禽家畜抗病能力等功效。
在食品添加劑方面,中鏈甘油三酯可以作為膳食補充劑的成分,提供額外的能量和營(yíng)養。通常用法是將一勺(10g)MCT能量粉溶于100ml至150ml溫水或添加到飲料中,可與同服或單服用,用量為每次10g,每天2-3次。
在工業(yè)方面,中鏈甘油三酯可以作為潤滑劑和溶劑,用于制作化妝品、洗滌劑、涂料等產(chǎn)品。具體用法和用量因產(chǎn)品而異,一般需要通過(guò)實(shí)驗確定。
產(chǎn)品配料
中鏈甘油三酯、葡萄糖漿、酪蛋白酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、磷酸氫二鉀。外觀(guān) 均勻一致的白色或微黃色
風(fēng)味 具有香味、無(wú)異味
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途
12元
產(chǎn)品名:結晶果糖
忻州菊粉廠(chǎng)家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽(yáng)麥芽糖粉廠(chǎng)家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠(chǎng)家報價(jià)
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽(yáng)D-木糖廠(chǎng)家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠(chǎng)家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖