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漢沽葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-21 信息編號:s73f4rtag81850 舉報維權
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 120.00
關(guān)鍵詞 漢沽葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

葡萄糖基甜菊糖苷的分子式較為復雜,通??梢员硎緸镃38H60O18(但請注意,這只是一個(gè)示例分子式,實(shí)際產(chǎn)品可能包含多種異構體,具體分子式可能有所不同)。

葡萄糖基甜菊糖苷是一種以菊科草本植物甜葉菊為原料,經(jīng)酶法對在甜葉菊中提取的甜菊糖進(jìn)行葡萄糖基化,然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑。

該過(guò)程運用了生物酶的技術(shù),在原甜菊糖甙分子骨架結構上選擇性地引入葡萄糖基,提高了配糖體含量,并克服了原甜菊糖的苦味,從而大大提高了其品質(zhì)和風(fēng)味。

作為某些工業(yè)產(chǎn)品、化學(xué)品或紡織品的原料或添加劑使用。然而,這些領(lǐng)域的具體應用和用法用量需根據具體產(chǎn)品和工藝來(lái)確定。

分子式:由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷的葡萄糖基化衍生物,其分子式會(huì )根據具體的葡萄糖基化程度和甜菊糖苷的種類(lèi)而有所不同。因此,無(wú)法給出一個(gè)具體的分子式。

葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用作食品添加劑,如飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等。它可以作為甜味劑使用,替代部分蔗糖或其他傳統甜味劑,以降低食品的熱量和糖分含量。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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