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佛山醬油粉廠(chǎng)家價(jià)格

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:s72edpa2s14641 舉報維權
佛山醬油粉廠(chǎng)家價(jià)格
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 15.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
關(guān)鍵詞 醬油粉廠(chǎng)家價(jià)格,佛山醬油粉,醬油粉廠(chǎng)家,醬油粉廠(chǎng)家用量
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

下延產(chǎn)品: 膨化食品、休閑食品、火鍋底料、肉制品、腌漬菜等

運用: 濃郁醬香,口感醇厚自然,可提高食品的呈味性。能賦予食品誘人的香氣,酥香可口;在調味料、火鍋底料中添加可給食品帶來(lái)濃郁的醬香、酯香味;在肉制品加工、腌漬菜中應用,可提高食品的鮮美滋味,提升醇厚感,平衡口感,促進(jìn)肉制品頭香的發(fā)散、尾香延續,具有解除腥膩、掩蓋異味的功效。

食品用調味劑,增鮮,增加口感,提高食品的色澤

醬油粉以醬香濃郁、風(fēng)味誘人、色、香、味俱佳,調味效果*,復水性能好,而廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面。隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展,作為調香增鮮劑的醬油粉,以其便于保存運輸、調味效果明顯,醬香濃郁,風(fēng)味誘人等特點(diǎn),必將應用于食品加工的各個(gè)方面。

廣泛地應用于調味食品加工的各個(gè)方面,是食品工業(yè)重要的調味添加劑。是味研研發(fā)的新一代超呈味醬油粉。該產(chǎn)品采用現代生物工程技術(shù),經(jīng)溫和酶解,濃縮,復合生香,納米材料微膠囊包埋,噴霧干燥而成,具有天然醬油的滋味和香氣,沒(méi)有普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,具有強烈的延伸感和持久的回味。

由于其天然的口味增強性能而獲得廣泛應用,可迅速提升各類(lèi)咸味食品的風(fēng)味和品質(zhì),是新一代食品加工產(chǎn)業(yè)的核心配料。

食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現鮮美滋味,增加食欲和豐富營(yíng)養。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。

增味劑是指能增強或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)?!∥覈试S使用的氨基酸類(lèi)型和核苷酸類(lèi)型增味劑,有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種。

對食品原有的味道沒(méi)有影響,即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激;對食品原有的味道沒(méi)有影響,即食品增味劑的添加不會(huì )影響酸、甜、苦、咸等基本味道對感官的刺激;

能夠補充和增強食品原有的風(fēng)味,能給予一種令人滿(mǎn)意的鮮美的味道,尤其是在有食鹽存在的咸味食品中有更加顯著(zhù)的增味效果

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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