西梅味道芳香甜美、營(yíng)養豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果，不僅可以當零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一 樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數品種自花結實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。

西梅樹(shù)苗樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數品種自花結實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植二年結果，坐果率高，果實(shí)豐產(chǎn),栽植1年生苗或大樹(shù)高接并及時(shí)摘心者第2年均結果。幼樹(shù)3年生平均株產(chǎn)4.6kg,第4年進(jìn)入盛果期。果實(shí)近心臟形 定植后每年每畝施土糞硼皿公斤，復合肥75公斤作基肥，5——6月份花芽分化前再每株追施磷酸二鉸0.5公斤加鉀肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀。2%磷酸H氫鉀、500倍光合微肥或微肥，益富源生物沖施肥3-5公斤，每隔20天進(jìn)行1次。在土壤管理上要重視覆草、覆膜。在西梅的周年管理中，應在封凍前、謝花后、硬核期各澆水1次，雨季要及時(shí)排水。

西梅苗綜合性狀優(yōu)良，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，使用農藥少，符合當前果品要求，但由于果實(shí)含糖量高，易受桃小食心蟲(chóng)危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山區山地中，半陰坡地塊內，全年不澆水，仍能正常開(kāi)花結果。 西梅耐干旱，抗晚霜，適應范圍廣，果形特，香味濃郁，鮮食、制干均宜，具有很好的推廣價(jià)值。 西梅可用山杏、山桃及毛櫻桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不會(huì )引起流膠，也未見(jiàn)不親和癥狀。嫁接以春季帶木質(zhì)芽接為主，成本低，成活率高。

西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過(guò)果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。

塔爾瑪西梅是一種屬于薔薇科李屬的植物，是近年來(lái)在我國廣泛推廣的優(yōu)良果樹(shù)品種之一。其果實(shí)味道酸甜可口，營(yíng)養豐富，深受消費者喜愛(ài)。下面我們將詳細介紹塔爾瑪西梅的品種特點(diǎn)及栽培技術(shù)。

塔爾瑪西梅栽植注意事項 1. 選地：選擇土層深厚、排水良好、富含有機質(zhì)的沙質(zhì)土壤作為栽植地。同時(shí)，要避免在低洼地和排水不良的地塊上種植。 2. 整地：在栽植前要進(jìn)行深翻整地，將土壤中的雜草和石塊清理干凈，并施入適量的有機肥作為基肥。 3. 栽植密度：塔爾瑪西梅的栽植密度要根據地勢和土壤肥力來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，行距為3-4米，株距為1-2米，每畝種植85-110株左右。 4. 澆水：在栽植后要及時(shí)澆一次透水，以促進(jìn)根系生長(cháng)。在干旱季節要注意及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。 5. 施肥：在生長(cháng)期間要適時(shí)追肥，以滿(mǎn)足植株生長(cháng)所需的營(yíng)養。一般每年追施2-3次，每次施入適量的氮、磷、鉀復合肥。 6. 修剪：在生長(cháng)過(guò)程中要進(jìn)行適時(shí)修剪，以保持樹(shù)形美觀(guān)和促進(jìn)果實(shí)生長(cháng)。修剪時(shí)要保留適量的枝條，以維持良好的樹(shù)冠形狀。 7. 病蟲(chóng)害防治：塔爾瑪西梅容易受到病蟲(chóng)害的侵襲，要注意及時(shí)防治。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾等，可采用生物防治和化學(xué)防治相結合的方法進(jìn)行防治。 8. 采收：當果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，以避免過(guò)熟和落果。采收時(shí)要輕摘輕放，避免損傷果實(shí)和樹(shù)枝。

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