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連云港水解植物蛋白廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:s438oom9o91850 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 18.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀(guān) 白色粉狀
關(guān)鍵詞 水解植物蛋白廠(chǎng)家用途,連云港水解植物蛋白,水解植物蛋白廠(chǎng)家電話(huà),水解植物蛋白廠(chǎng)家生產(chǎn)
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

淡黃色至黃褐色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。糊狀體含水分17%-21%,粉狀及顆粒狀者含水分3%-7%??偟?%-14%(相當于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值為5.0-6.5。所含氨基酸組成視所用原料而定。其鮮味物質(zhì)和程度不盡相當,視所用原料和加工方法而各異。

在雞精、雞粉、雞汁、方便調料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補充氨基酸、提高營(yíng)養成份,且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。

烘焙食品:

膨化食品 糕點(diǎn) 餅干 方便面 面塊3-5%。效果:、提高風(fēng)味;

家庭調料:

菜肴(炒菜類(lèi)) 中國面食 煲湯 紅燒肉類(lèi)2-3%。效果:菜和湯濃厚自然 鮮味;

速凍食品:餡(餃子蒸包)3-5%。效果:增鮮 延長(cháng)風(fēng)味

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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