愛(ài)琳娜西梅原產(chǎn)德國，西梅中的晚熟品種之一，蜂蜜口味，品質(zhì)。果實(shí)綜合性狀好，在山東地區，果實(shí)成熟期在9月初，果實(shí)品質(zhì)好，可溶性固形物含量高達25%以上。果個(gè)大，單果重達80克以上。果皮藍黑色果肉金黃色，具蜂蜜濃香味。品質(zhì)。果實(shí)耐儲運能力強。綜合性狀遠好于女神，藍蜜，法蘭西，等品種。樹(shù)勢強健，抗性強，萌芽力、成枝力強。幼樹(shù)生長(cháng)旺盛，花芽飽滿(mǎn)，自花結實(shí)率高，抗寒力強，耐花期低溫。座果率高，高產(chǎn)，穩產(chǎn)。樹(shù)體大小適中，適合中度密植。栽植株距2米，行距4米，畝栽83株。一年生苗，栽后第二年形成花芽，第三年平均株產(chǎn)20斤，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)6000斤。綜合性狀優(yōu)良，適合中國南北方地區種植。

種植西梅樹(shù)需選擇陽(yáng)光充足、排水良好的土壤環(huán)境，早春種植佳。種植前要深翻土壤并施肥，保持濕潤并定期修剪、施肥和防治病蟲(chóng)害。夏末初秋收獲果實(shí)，注意調整養護措施，耐心照料可結出美味果實(shí)。

西梅屬薔薇科，李屬歐洲李種，西梅富含多種果香維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及食用纖維素、微量元素等，不含有脂肪，不含膽固醇?？寡趸瘎┛傻种谱杂苫鶎θ梭w細胞的損害，對大腦有延緩衰老的益處。西梅不但是營(yíng)養豐富的水果，還可以加工成西梅干，西梅罐頭，西梅果汁、西梅糕等產(chǎn)品。所以西梅是現代人健康的*果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

果實(shí)橢圓形，果核小，長(cháng)扁形，表面有極淺點(diǎn)狀花紋，離核。鮮紅色，果粉白色，果肉桔黃色，果肉硬，為濃甜，無(wú)澀味，有特殊香味。

西梅耐寒，耐旱性好，喜土層深厚，地質(zhì)疏松，中壤土、沙壤土和沙土。 在本地區西梅每年8月果實(shí)成熟，11月上旬落葉。西梅一年生枝平均生長(cháng)量達100cm以上，形成花芽，花量大，自花結實(shí)率較高，可作為主栽品種發(fā)展，以短果枝，花束狀果枝結果為主，座果率較高，產(chǎn)性好。在管理良好的情況下，苗木定植后第二年即可結果。

8月份法蘭西李子在新疆地區成為了主角之一，法蘭西又稱(chēng)法國洋李。該品種適應性廣，抗逆性強，樹(shù)體中庸，葉片卵圓形，多以短枝結果為主。果實(shí)為卵圓形，果柄部有乳頭狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡黃色，肉硬核小味酸甜，通常單果重60-100g，平均76g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達20%以上。果實(shí)耐儲運，常溫下可儲藏20-30天，冷庫可貯藏3個(gè)月以上。北京地區8月中下旬果實(shí)成熟。它是近年來(lái)在市場(chǎng)上價(jià)格和反響都非常好的水果。

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