水蘇糖具有良好的熱穩定性和保濕性，能夠在高溫下保持其結構不變，且吸濕性適中。此外，水蘇糖還具有一定的著(zhù)色性，在高溫條件下（如80℃以上）能夠賦予食品誘人的焦黃色。

應用：水蘇糖可作為甜味劑、穩定劑和保濕劑廣泛應用于各類(lèi)食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等液體食品，以及糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等固體食品。

用法用量：在豬、雞等動(dòng)物的飼料中，水蘇糖的添加量一般為每噸飼料添加數百克至數千克不等，具體用量需根據動(dòng)物的種類(lèi)、生長(cháng)階段和飼養條件等因素來(lái)確定。

分子式：在不同資料中存在細微差異，但主要形式為C24H42O21（也有資料給出C24H44O22，這可能是由于水合狀態(tài)的不同）。

用途：水蘇糖作為一種天然的甜味劑，被廣泛應用于飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中。它不僅能提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用法用量：具體用量需根據產(chǎn)品種類(lèi)和配方要求確定。由于水蘇糖的甜度較低，因此在實(shí)際應用中可能需要與其他甜味劑復配使用以達到所需的甜度。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖