立式攪拌機由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合
立式攪拌機具有過(guò)載保護功能，耗能低，操控方便，省時(shí)省力，混合效果快捷均勻，還具有加熱干燥攪拌等優(yōu)點(diǎn)。其攪拌原是通過(guò)把所投物料螺旋到桶體上端，再以傘狀形落下且持續上下循環(huán)攪拌，從而達到混合均勻的目的。該機器采用螺旋攪拌上料，投料方便，工人可以直接站于地面投料。便利的操作方式可以為企業(yè)節省很多的時(shí)間和物力，從而提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。
立式攪拌機主要是針對不同粘度漿狀的液體原料進(jìn)行粉碎、分散、乳化、混合，通過(guò)分散盤(pán)上下劇齒的高速運轉的新型攪拌設備,通過(guò)對物料進(jìn)行高速強烈的剪切、撞擊、粉碎、分散，達到迅速混合、溶解、分散、細化的效果。 立式攪拌機工作原是由多個(gè)參數決定的，用何一個(gè)一參數來(lái)描述一臺攪拌機是不科學(xué)的。軸功率(P)、槳葉排液量(Q)、壓頭(H)、槳葉直徑(D)及攪拌轉速(N)是描述一臺攪拌機的五個(gè)基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。大直徑槳葉配以低轉速(軸功率不變)的攪拌機產(chǎn)生較高的流動(dòng)作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則產(chǎn)生較高的壓頭和較低的流動(dòng)作用。從攪拌機原看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過(guò)程總是及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。指出的是，整個(gè)攪拌槽中流體各點(diǎn)剪切速率的大小并不是一致的。

立式攪拌機操作說(shuō)明及維修方法
一、操作說(shuō)明開(kāi)機前的準備：檢查盤(pán)內是否有雜物，查看各部位螺栓是否松動(dòng)。缺少，減速機機油是否充足，查看刮板是否松動(dòng)角度是否正確，電源.導線(xiàn)是否漏電。
開(kāi)機：清除盤(pán)內所有物料，空再啟動(dòng)啟動(dòng)電源。開(kāi)動(dòng)機器，聽(tīng)是否有異常的聲音嚴格按照規定加料。
停機待盤(pán)內的物料放完后方可停機清盤(pán)內余料。
二、攪拌機的維修
維修注意：更換刮板中一定要斷了電源，并掛上禁止開(kāi)機標志。好是有人看守電源避免意外發(fā)生。
養護：工作人員應定期檢查測試并為減速機，電機軸承進(jìn)行加油。只要維護好，少使用7年以上。

鋰電池真空攪拌機使用注意事項：
生產(chǎn)鋰電池真空攪拌機在次使用時(shí)，先對照儀器說(shuō)明書(shū)檢查儀器所帶配件是否，譬如攪拌子、電源線(xiàn)等；
鋰電池真空攪拌機調速時(shí)應由低速逐步調至高速，好不要高速檔直接起動(dòng)，以免攪拌子不同步，引起跳動(dòng)；
鋰電池真空干燥機不攪拌時(shí)不能加熱，不工作時(shí)應切斷電源；
鋰電池真空干燥機儀器應保持清潔干燥，拼混設備/混合機/混合設備/攪拌設備/拼混機/尤其不要使溶液進(jìn)入機內；
鋰電設備攪拌時(shí)如果發(fā)現攪拌子跳動(dòng)或不攪拌，請檢查一下燒杯是否平穩，位置是否正；
鋰電設備中速運轉可攪拌器的使用壽命；
鋰電設備使用時(shí)好能夠接上地線(xiàn)。攪拌器適用于生物、理化、化妝品、品、食品、試劑等實(shí)驗領(lǐng)域。鋰電設備是液體混和攪拌的實(shí)驗設備。產(chǎn)品理念設計新穎、制造工藝，低速運行轉矩輸出大，連續使用性能好。鋰電設備驅動(dòng)電機采用功率大、結構緊湊的串激式微型電機，運行可靠；運行狀態(tài)控制采用數控觸摸式無(wú)級調速器，調速方便；數字顯示運行轉速狀態(tài)，采集數據正確。

真空攪拌機是一種集分散、混合為一體的多功能設備，適用于聚合物鋰電離子電池液及液態(tài)鋰子電池液、電子電池漿料、模具膠、粘合劑、碳酮密封劑、厭氧膠、聚氨酯密封劑、油墨、油漆、化妝品、顏料、藥膏等電子、農藥、食品、化工、制藥、建材行業(yè)的液與液、固與液物料的混合、分散、溶解、反應、均質(zhì)、乳化等工藝。
真空攪拌機主要由攪拌桶、攪拌蓋、攪拌動(dòng)力頭、溫控裝置、升降裝置、鎖桶裝置及控制系統等組成。
根據用途分類(lèi)，真空攪拌機可分為實(shí)驗室真空攪拌機、化工類(lèi)真空攪拌機、錫膏出料真空攪拌機、電池液真空攪拌機、食品真空攪拌機等。
根據作用方式分類(lèi)，真空攪拌機可分為雙行星式動(dòng)力真空攪拌機、臥式真空攪拌機、下桶上升式真空攪拌機等。

真空攪拌機的使用方法其特征包括如下步驟：
1）將食物放入食物攪拌容納器內，再將空氣隔層件底部對準食物攪拌容納器開(kāi)口，保持排氣孔通道與外部空氣貫通；
2）將食物攪拌容納器與主體定位，傳動(dòng)組件與食物攪拌容納器的粉碎刀組件耦合連接；
3）用手下壓空氣隔層件的手壓位或提手，驅動(dòng)空氣隔層件隔層在食物攪拌容納器開(kāi)口內側向下移動(dòng)，空氣隔層件與食物攪拌容納器開(kāi)口緊密連接，當空氣隔層件向下移動(dòng)時(shí)將食物攪拌容納器內上部空氣沿排氣孔流出，空氣隔層件底部與食物貼近時(shí)將食物攪拌容納器內上部空氣棑盡或一部分棑盡，空氣隔層件下移擠壓食物攪拌容納器內的食物致使空氣隔層件受阻，再關(guān)閉開(kāi)關(guān)或密封蓋；
4）食物攪拌容納器下部設置粉碎刀組件，空氣隔層件底部與粉碎刀組件上部相對應設置，開(kāi)啟控制裝置，主體內的電機通過(guò)傳動(dòng)組件帶動(dòng)食物攪拌容納器內的粉碎刀旋轉工作，將食物攪拌容納器內的食物粉碎；
5)粉碎刀驅動(dòng)下旋轉工作帶動(dòng)流體食物旋轉，空氣隔層件底部下壓或導流流體食物向食物攪拌容納器中心流動(dòng)，空氣隔層件底部下壓或導流流體食物加速流體食物在中心區域由上至下流動(dòng)加速食物粉碎；
6）將開(kāi)關(guān)或密封蓋開(kāi)啟，將空氣隔層件上移拉起，空氣沿排氣孔進(jìn)氣，空氣隔層件逐漸與食物上部分離致使空氣隔層件與食物攪拌容納器分離，食物攪拌容納器內的食物可以倒出。

真空攪拌機
真空食品攪拌機，是一種在真空狀態(tài)下可以實(shí)現多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器?，F有的真空食品攪拌機一般只能在攪拌狀態(tài)下保持真空，當攪拌杯從機體上取出時(shí)，真空泵抽氣室與攪拌杯斷開(kāi)，使得攪拌杯不再處于真空密封狀態(tài)，從而使得剛榨的果汁和蔬菜汁不能處于真空保鮮狀態(tài)。

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