中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學(xué)者將其歸入非營(yíng)養性飼料添加劑，按國家審批和管理也歸入藥物類(lèi)飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類(lèi)飼料添加劑，毛皮動(dòng)物在 狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國應用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開(kāi)始用來(lái)促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)，增重和防治疾病。

抗藥性是指病原體與藥物多次接觸后，對藥物的敏感性下降或消失，致使藥物的療效降低或無(wú)效。中草藥飼料添加劑的抗菌作用，少數是含有抗菌的有效成分直接作用于菌體，而大多數抗菌作用機理是通過(guò)達到抗病防病的作用。中草藥以其特的抗微生物和寄生蟲(chóng)的功能和作用機理，不易產(chǎn)生抗藥性，可長(cháng)期添加于飼料中使用。

中草藥的營(yíng)養作用主要體現在中草藥中含有動(dòng)物生長(cháng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、各種酶類(lèi)及脂類(lèi)本身就是動(dòng)物生長(cháng)所必需的營(yíng)養物質(zhì)，用于添加飼喂動(dòng)物增加日糧中的營(yíng)養全價(jià)性和補充機體內營(yíng)養不足或者缺乏，以維護機體正常的生理功能。 抗生素飼料添加劑的應用較為普遍，抗生素的長(cháng)期使用極易產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚(yú)腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復方提取物和吉他霉素、黃霉素進(jìn)行飼養實(shí)驗，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無(wú)顯著(zhù)差異，說(shuō)明在肉雞日糧中添加中草藥可達到與抗生素相當的水平。 由此可以看出，在替抗時(shí)代中草藥飼料添加劑的重要性，中草藥類(lèi)、植物提取物類(lèi)促進(jìn)消化吸收、增強新陳代謝、清熱、燥濕散寒；、殺菌、驅蟲(chóng)、增強機體等功能，使動(dòng)物生長(cháng)加快，飼料利用效率提高。

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