| 供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 260.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤 |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 兒茶素廠(chǎng)家,兒茶素價(jià)格,兒茶素用途,兒茶素食品級 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
兒茶素廠(chǎng)家 兒茶素食品級 兒茶素抗氧化劑 兒茶素用途 兒茶素價(jià)格
兒茶素，英文名為Catechin，又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid)，系從茶葉等天然植物中提取出來(lái)的一類(lèi)酚類(lèi)活性物質(zhì)，分子式為C15H14O6，相對分子質(zhì)量為290.28。
兒茶素具有抗腫瘤、抗氧化、抗病菌以及保護心腦器官等多種藥理作用，這些藥理活性主要由其多羥基結構決定，然而，多羥基結構也使兒茶素在中性和堿性條件下結構不穩定。兒茶素被人體攝入后會(huì )很快在生物酶作用下發(fā)生甲基化或糖苷化，研究發(fā)現，在兒茶素結構中引入其他基團可有效提高其穩定性和生物利用率，并特異性增強兒茶素藥理作用。其中，甲基兒茶素和逆轉腫瘤細胞耐藥性表現，糖苷兒茶素水溶性顯著(zhù)提高并可有效防止褐變，而?；瘍翰杷赜捎谥苄悦黠@增強，其抗氧化和活性也隨之明顯增強。在不同位置進(jìn)行取代達到的效果也不相同。
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