| 供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 950.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| PH值 | 4.5-6.0 |
| 關(guān)鍵詞 | 阿力甜,阿力甜廠(chǎng)家,阿力甜食品級,阿力甜飼料級 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
阿力甜 阿力甜廠(chǎng)家 阿力甜食品級 阿力甜飼料級 阿力甜價(jià)格 阿力甜用途 阿力甜報價(jià) 阿力甜生產(chǎn)廠(chǎng)家 阿力甜廠(chǎng)家供應 阿力甜甜味劑
阿力甜的CAS號為 80863-62-3。
阿力甜的分子式為 C??H??N?O?S，相對分子質(zhì)量為 331.43。
阿力甜是一種二肽類(lèi)甜味劑，由L-天冬氨酸和D-丙氨酸組成的二肽衍生物，于1979年由美國輝瑞公司研制成功。其甜度為蔗糖的2000倍以上，具有口感好、甜度高、熱量低的特點(diǎn)，是蔗糖的替代品之一。阿力甜性質(zhì)穩定，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下pH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年。
外觀(guān)：白色結晶性粉末，無(wú)臭或略帶異臭。
溶解性：易溶于水（13.1%）、乙醇（61%）和甘油（53.7%），微溶于氯仿。
穩定性：在酸、熱等條件下均十分穩定，5%水溶液的pH值約為5.6。
用途：阿力甜在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑、低熱量食品、焙烤食品、軟糖、硬糖、乳制品等多種食品。它可以降低食品的糖分含量，減少熱量攝入，同時(shí)保持食品的甜味。
用法用量：
在飲料（液體、固體）中的大使用量為 0.1g/kg。
在冰淇淋、雪糕中的大使用量為 0.1g/kg。
在膠姆糖、陳皮、話(huà)梅、話(huà)李、楊梅干等中的大使用量為 0.3g/kg。
作為餐桌甜味劑時(shí)，大用量為 0.015g/包（或片）。
對于低熱量食品、焙烤食品、軟糖、硬糖、乳制品等，阿力甜的用量一般為 30至300mg/kg。
用途：阿力甜在工業(yè)領(lǐng)域可能作為某些特殊產(chǎn)品的甜味劑使用，例如某些需要高甜度且低熱量的工業(yè)制品。然而，關(guān)于阿力甜在工業(yè)中的具體應用，目前尚未有詳細的公開(kāi)報道。
用法用量：在工業(yè)應用中，阿力甜的用量需根據具體產(chǎn)品的特性和工藝要求來(lái)確定。由于工業(yè)應用相對復雜多樣，具體的用法用量可能需要與供應商或人員進(jìn)行詳細溝通。
用途：阿力甜在化工領(lǐng)域可能因其特的甜味和穩定性而被用于某些精細化學(xué)品的合成或改性。然而，關(guān)于阿力甜在化工中的具體應用和用量，目前也缺乏詳細的資料。
用法用量：由于阿力甜在化工領(lǐng)域的應用尚不明確，因此無(wú)法給出具體的用法用量。
用途：目前，關(guān)于阿力甜在紡織行業(yè)的應用尚未有明確報道。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維、紗線(xiàn)、面料等材料的生產(chǎn)和加工，而阿力甜作為一種食品甜味劑，與紡織行業(yè)的直接關(guān)聯(lián)性不強。
用法用量：由于阿力甜與紡織行業(yè)的關(guān)聯(lián)性不強，因此無(wú)法提供其在紡織行業(yè)中的具體用法用量。
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