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番茄紅素廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-03 信息編號:s11ssui1n36554 舉報維權
番茄紅素廠(chǎng)家
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供應商 河北科隆多生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 580.00元每千克
品牌 番茄紅素廠(chǎng)家
主要用途 食品級飼料級工業(yè)級
有效物質(zhì)含量 99
關(guān)鍵詞 番茄紅素廠(chǎng)家,番茄紅素生產(chǎn)廠(chǎng)家,番茄紅素價(jià)格,食品級番茄紅素
所在地 河北省邯鄲市光明北大街與望嶺路交叉口
尹經(jīng)理
򈊡򈊣򈊥򈊠򈊣򈊡򈊠򈊠򈊧򈊤򈊢 3358761976

3年

產(chǎn)品詳細介紹

番茄紅素廠(chǎng)家 番茄紅素生產(chǎn)廠(chǎng)家 番茄紅素價(jià)格 食品級番茄紅素 番茄紅素用途

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:番茄紅素

【英文名】:lycopene【提取部位】:茄科植物番茄的新鮮果實(shí)。【主要成分】:番茄紅素【規格】:10% 番茄紅素【外觀(guān)】: 深紅色【產(chǎn)品性狀】:針狀深紅色晶體【檢測方法】:HPLC【原料來(lái)源】:提取植物部位于成熟的果實(shí),原料產(chǎn)地為新疆。

番茄紅素(Lycopene)又稱(chēng)ψ—胡蘿卜素,屬于異戊二烯類(lèi)化合物,是類(lèi)胡蘿卜

素的一種。由于早從番茄中分離制得,番茄紅素(lycopene)是成熟番茄的主

要色素,是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素。1873年Hartsen*從漿果薯蕷TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體。番茄紅素作為一種天然紅色素,如

何保持其好的著(zhù)色力是至關(guān)重要的。

番茄果實(shí)中的番茄紅素有兩種存在狀態(tài):其中大部分是以細長(cháng)的、針狀的結晶形

式存在于有色體中,呈現明亮的紅色。當番茄紅素的結晶形成時(shí),質(zhì)體膜消失,

色素結晶自由分散在原生質(zhì)中,在顯微鏡下觀(guān)察時(shí),可以看到小粒狀的有色體,

說(shuō)明了有色體所顯現的顏色;另外一小部分(10%左右)則與蛋白質(zhì)形成復合

體存在于細胞中。番茄紅素以不同的形態(tài)存在時(shí)具有不同的顏色和強度,而且

會(huì )隨著(zhù)溶劑和介質(zhì)的不同而呈現出不同的顏色。例如,溶解在中的番茄

紅素呈黃色,中則呈紅色。


所屬分類(lèi):食品添加劑/抗氧化劑

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