大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

草莓苗前期不同生長(cháng)狀態(tài)的管理
草莓定植成活后，根據植株不同生長(cháng)狀態(tài)，將草莓苗分為壯苗、旺長(cháng)苗、徒長(cháng)苗和細弱苗。
（1）旺長(cháng)苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過(guò)程中，往往因氮肥過(guò)多，造成長(cháng)勢過(guò)旺，營(yíng)長(cháng)過(guò)剩，抽生大量的匍匐莖。此時(shí)應適當控制水分，澆小水，分多次澆水，滿(mǎn)足作物需求同時(shí)降低土壤濕度。同時(shí)應控制氮肥施入，防止苗子過(guò)旺，影響花芽分化。
（2）徒長(cháng)苗管理：控制澆水次數和棚內溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細弱苗管理：定植時(shí)間過(guò)晚，緩苗后大氣轉冷；種植密度過(guò)大、氮肥過(guò)多、遮陽(yáng)過(guò)度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過(guò)高、通風(fēng)透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會(huì )產(chǎn)生細弱苗，加強肥水管理、中耕松土，促進(jìn)根系快速生長(cháng)。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時(shí)間澆水合適？澆水時(shí)間以傍晚或上午9、10點(diǎn)為宜，上午9、10點(diǎn)鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個(gè)時(shí)候澆水，水分進(jìn)入地里后溫度也會(huì )緩慢上升，等到了正午溫度高時(shí)，地溫和水溫也達到了相同的水平，內外溫度一致，這樣才不會(huì )影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個(gè)時(shí)候地溫和水溫相差不多，澆水后不會(huì )產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。

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