大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著(zhù)色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。

為了提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，病毒和其他病原菌是非常必要的。獲得無(wú)病毒植株的方法就是消除營(yíng)養體的病原，并由這些組織中再生出完整的植株。一旦獲得了一個(gè)不帶病原菌的植株，就可在不致受到重新侵染的條件下，對它進(jìn)行營(yíng)養繁殖。生產(chǎn)上應用草莓脫毒可有效防治及減緩致使草莓果小、畸形、品質(zhì)差、生長(cháng)緩慢等病毒的危害，并有增加產(chǎn)量的。因此生產(chǎn)上采用脫毒草莓苗是獲得草莓高產(chǎn)的基礎。

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設滴灌帶每天滴灌2～4小時(shí)。新葉正常展開(kāi)后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過(guò)后要注意排水。因為土壤中水分太多就會(huì )導致通氣不良，根系會(huì )加速衰老，進(jìn)而影響地上部分的生長(cháng)發(fā)育；同時(shí)草莓的抗病性也降低。對于地勢低洼地區，可采用臺田栽培草莓。

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