供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 49.00元 |
型號 | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 煙酸廠(chǎng)家,房山煙酸,煙酸廠(chǎng)家生產(chǎn),煙酸廠(chǎng)家用途 |
所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精;煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩定,酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞;在高壓下,120℃,20min也不被破壞。一般加工烹調損失很小,但會(huì )隨水流失。
盡量選擇具有生物活性和穩定性高的營(yíng)養強化劑。例如鐵的營(yíng)養效價(jià)就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營(yíng)養素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。
【】:GB-14880-2011(營(yíng)養強化劑)(單位:mg/kg):調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麥粉及其制品40-50;雜糧粉(包括豆粉)及其制品(豆粉)60-120;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218;餅干30-60;蛋白飲料類(lèi)10-40;果蔬汁類(lèi)3-18;風(fēng)味飲料3-18;固體飲料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固體飲料(豆奶粉)60-120。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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