水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數情況下，C24H42O21是更為常見(jiàn)的表示方式。

用途：水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑，可以添加到液體食品（如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等）中，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外，它還可以用于焙烤食品中，保持水分并改變面團的流變特性。

用途：水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，作為原料或輔助劑使用。然而，具體的應用領(lǐng)域和用量可能因產(chǎn)品而異。

這可能是由于水蘇糖可能以不同的水合形式存在或存在不同的測定方法導致的。為了準確性，建議在實(shí)際應用中參考具體產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)或相關(guān)標準。

簡(jiǎn)介：水蘇糖，也被稱(chēng)為水蘇四糖，是一種天然存在的功能性低聚糖。它是從植物中提取出來(lái)的，具有多種生物活性。

食品添加劑：

水蘇糖在食品工業(yè)中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。其添加量小，效果顯著(zhù)，且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。
在焙烤食品中，水蘇糖可以在80℃以上時(shí)具有著(zhù)色性，使食品呈現出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補充劑，添加到各種食品中，以增加食品的膳食纖維含量。

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  哈爾濱異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

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  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

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  門(mén)頭溝山梨糖醇廠(chǎng)家用途

  10元

  產(chǎn)品名：山梨糖醇

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  北辰水蘇糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

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  產(chǎn)品名：水蘇糖

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  產(chǎn)品名：糖精鈉

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  商丘糖精廠(chǎng)家電話(huà)

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  產(chǎn)品名：糖精

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  湛江甜菊糖廠(chǎng)家電話(huà)

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  產(chǎn)品名：甜菊糖

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  九龍坡葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家用量

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  產(chǎn)品名：葡萄糖基甜菊糖苷

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  寶坻甜蜜素廠(chǎng)家直銷(xiāo)

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  產(chǎn)品名：甜蜜素