水解蛋白是水解后的產(chǎn)物。其構成成分主要是氨基酸,故又稱(chēng)氨基酸。主要用于生產(chǎn)*調味品和營(yíng)養強化食品的基料和肉類(lèi)香精原料。

方便面料包、湯料、清湯、調味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產(chǎn)加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調。植物水解蛋白不僅具有豐富的營(yíng)養保健成分,而且具有較好的呈味特性。HVP作為一種*調味品,是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的新型調味劑。

在雞精、雞粉、雞汁、方便調料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補充氨基酸、提高營(yíng)養成份,且能起到增加鮮度、,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。
在肉味香精的生產(chǎn)中添加,參與美拉德反應,提供反應所需要的氨基酸,使反應出的肉味香基更為,口感更為飽滿(mǎn),也可做載體應用。

在火腿和香腸等肉制品中添加HAP，可調整食品結構，增強食品風(fēng)味，并且能提高制品價(jià)值，使產(chǎn)品細膩，口味濃郁，易包裝成型，延長(cháng)保質(zhì)期。用量為0.5～2%。

用于果奶飲料，像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營(yíng)養風(fēng)味不變，易被吸收，提供蛋白質(zhì)，穩定性好，不易沉淀。用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，能促進(jìn)酵母等微生物生長(cháng)，延長(cháng)產(chǎn)品的貨架期。

膠原蛋白是人體內含量*蛋白質(zhì)，約占人體內蛋白質(zhì)的30%以上。蛋白富含十八種氨基酸，營(yíng)養價(jià)值高，功能性強，是良好的天然生理活性物質(zhì)，其中的羥脯氨酸和羥賴(lài)氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯