| 供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 1205.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤 |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級葉黃素微囊粉,葉黃素微囊粉廠(chǎng)家,葉黃素微囊粉價(jià)格,葉黃素微囊粉用途 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
食品級葉黃素微囊粉 葉黃素微囊粉廠(chǎng)家 葉黃素微囊粉價(jià)格 葉黃素微囊粉用途
葉黃素(Lutein)，別名植物黃體素，在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，其化學(xué)式中含有兩個(gè)酮環(huán)，是一種類(lèi)胡蘿卜素，是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區的主要色素
中文名：葉黃素
英文名：Lutein
別 稱(chēng)：植物黃體素
化學(xué)式：40H56O2
分子量：568．85
水溶性：不溶于水
外 觀(guān)：菱格狀鮮艷黃色晶體
應 用：醫藥、保健品、食品、化妝品、飼料等
安全性描述：無(wú)害
化學(xué)名稱(chēng)：3’3 - 二羥基-α-胡蘿卜素
味道
葉黃素有微弱的像干草的味道
溶解性
葉黃素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正己烷，溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯、四氫呋喃、氯仿等，其在溶劑中的穩定性為無(wú)水乙醇>乙酸乙酯>四氫呋喃>甲苯
穩定性
葉黃素的穩定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過(guò)程可引起葉黃素異構化反應產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí)，要將葉黃素結晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存
安全性
葉黃素安全性高，無(wú)害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加劑“天然”、“營(yíng)養”、“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴(lài)氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類(lèi)和天然保健品，是綠色的健康食品原料。
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