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朔州麥芽糖粉廠(chǎng)家用量

更新時(shí)間1:2025-09-19 信息編號:f53epcang87856 舉報維權
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 14.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖粉廠(chǎng)家用量,朔州麥芽糖粉,麥芽糖粉廠(chǎng)家報價(jià),麥芽糖粉廠(chǎng)家用途
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

麥芽糖粉是一種由淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。它主要以麥芽糖為主要成分,具有特的甜味和物理化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖粉具有還原性,能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應,也能與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀。此外,麥芽糖粉還可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。

用途:麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑,廣泛應用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料等食品的生產(chǎn)中。它不僅可以提供甜味,還能改善食品的口感和質(zhì)地,同時(shí)具有一定的保濕性,可以延長(cháng)食品的保質(zhì)期。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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