西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過(guò)果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。

西梅女神樹(shù)苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時(shí)甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實(shí)長(cháng)卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。 果實(shí)硬質(zhì)，好耐儲運，室溫條件下可自然存放1個(gè)月，保鮮儲存可儲至元旦、春節。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見(jiàn)果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達3000——3500公斤。

法蘭西西梅適宜生長(cháng)在陽(yáng)光充足、排水良好、土壤肥沃的環(huán)境中。在種植過(guò)程中，應避免重茬連作，以減少病害的發(fā)生。此外，為了提高法蘭西西梅的產(chǎn)量和品質(zhì)，還應注意保持適宜的土壤濕度和營(yíng)養供給。

當幼苗長(cháng)到一定高度時(shí)，可以進(jìn)行定植。定植前應行整地，并施足底肥。定植時(shí)應注意控制株行距和深度，以避免影響植株的生長(cháng)和結果。

在營(yíng)養價(jià)值方面，法蘭西西梅樹(shù)苗果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，有助于保護人體健康。其甜美的口感和特的香味更是讓人欲罷不能，成為人們健康飲食的之一。

除了其營(yíng)養價(jià)值和美味口感外，法蘭西西梅樹(shù)苗還具有較高的產(chǎn)量。在正確的栽培和管理下，這種果樹(shù)能夠實(shí)現豐產(chǎn)，為種植者帶來(lái)可觀(guān)的收益。此外，由于其市場(chǎng)需求不斷增長(cháng)，法蘭西西梅樹(shù)苗也成為了果農們競相種植的熱門(mén)品種之一。

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