饅頭柳（Salixalbavar.Tristis）屬楊柳科柳屬落葉喬木，耐寒性強，耐水濕，也能生長(cháng)于土層深厚的高燥地區，對土壤要求不嚴，在干瘠沙地、低濕河灘和弱鹽堿地上均能生長(cháng)，萌芽力強，根系發(fā)達，生長(cháng)迅速，適應性強。饅頭柳枝條細長(cháng)，柔軟下垂，隨風(fēng)飄舞，姿態(tài)優(yōu)美瀟灑，是城鄉綠化、美化環(huán)境的優(yōu)良樹(shù)種之一。

饅頭柳初發(fā)生于細支根，逐漸擴展至主根、根頸。初發(fā)病時(shí)，黃褐色不規則斑塊出現在根的表皮，病處較健根的皮顏色略深，而內部皮層組織已變成褐色，不久病根表面纏繞紫紅色網(wǎng)狀物，甚至滿(mǎn)布厚絨布狀的紫色物，后期表面著(zhù)生紫紅色半球形核狀物。病根皮層腐爛，由褐色變?yōu)楹谏?，而表皮仍完好地套在木質(zhì)部的外面。

饅頭柳整地定植
選地整地：選擇土壤潮濕、疏松、肥沃、陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的田塊進(jìn)行深耕，深度30厘米左右；施足基肥，以豬牛糞、沼氣渣、土雜肥、各類(lèi)枯餅肥為好，每畝1000-1500千克。 [3]
栽植：在深耕后的栽植地灌足水，保持栽插前后地面潮濕。將購進(jìn)的柳條枝剪成20-25厘米的小段，按行、株距50厘米×15厘米直插（也稱(chēng)為盾插），每畝栽植8000株左右。栽插后土面以上柳條枝要保持5厘米。栽插時(shí)間以每年春季、晝夜平均溫度在10℃左右為適宜。

饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。

饅頭柳高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長(cháng)，直立或斜展，淺褐黃色或帶綠色，后變褐色，無(wú)毛，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(cháng)5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長(cháng)漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，無(wú)毛，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長(cháng)5-8毫米，在上面有長(cháng)柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。

饅頭柳因其樹(shù)形類(lèi)似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹(shù)冠半圓型，狀如饅頭，耐修剪，適宜性強，遮蔭效果好，是中國北方地區主要造林和園林綠化樹(shù)種。干枝葉是良好的飼料來(lái)源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進(jìn)發(fā)育的作用。

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