分子式：C38H60O18（此分子式代表甜菊糖苷的主要成分之一，甜菊糖本身可能包含多種成分，因此整體分子式會(huì )有所不同，但此分子式常用于指代其主要甜味成分）

甜菊糖的甜度約為蔗糖的250~450倍，但熱量極低，攝入人體后不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此特別適合于需要控制糖分攝入的人群。

甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點(diǎn)大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現出較高的穩定性。

應用：甜菊糖廣泛應用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時(shí)，可以提高甜度并改善口味，因此它常被用作無(wú)糖或低糖食品的甜味增強劑。

一般來(lái)說(shuō)，為了保持產(chǎn)品的口感和甜度，同時(shí)避免過(guò)量攝入，應適量添加甜菊糖。例如，在飲料中，甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%，具體取決于飲料的類(lèi)型和味道需求。

應用與用法用量：甜菊糖在紡織行業(yè)的應用并不常見(jiàn)，且具體用法用量因產(chǎn)品而異，無(wú)法給出統一標準。
用法用量：具體用法用量需根據化工產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝確定。

• 

  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

• 

  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

• 

  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

• 

  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

• 

  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

• 

  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

• 

  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖