| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 220.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 殼寡糖廠(chǎng)家電話(huà),溫州殼寡糖,殼寡糖廠(chǎng)家用量,殼寡糖廠(chǎng)家用量 |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
殼寡又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報道)降解得到的一種聚合度在2-20之間寡糖產(chǎn)品。
名稱(chēng): 殼寡糖
英文名: Chitose oligosaccharide
別 稱(chēng): 殼聚寡糖、低聚殼聚糖
簡(jiǎn)，個(gè):殼寡糖是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量<3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。
乳品: 作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調味品: 作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。
果蔬: 進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時(shí)具有防腐的功效。
在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化，質(zhì)子化按能與細茵帶正電的細胞膜作用，干擾細茵細胞膜功能，造成細茵體內細胞質(zhì)流失，對真茵和微生物的生長(cháng)有*。 其抗茵活性與茵種和濃度有關(guān)，且隨濃度加大其抗茵活性增強，高濃度時(shí)有殺茵作用。
性質(zhì):殼寡糖是自然界中帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖,是動(dòng)物性纖維素。殼寡糖具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖(農用)是一種白色或微黃色的粉末狀物質(zhì),可溶于水和酸性溶液。其化學(xué)名稱(chēng)為殼聚糖,分子式為(C6H11NO4)n,具有良好的生物活性和生物降解性能。殼寡糖(農用)主要用于農業(yè)領(lǐng)域,具有增強植物、促進(jìn)植物生長(cháng)等作用。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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