2024HOTELEX上海展現場(chǎng)將再次集結餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng )業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界?，F場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng )想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開(kāi)花，我們也將有機會(huì )在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

展會(huì )規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、等行業(yè)的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)并與展商進(jìn)行商貿交流。展商數量預計將達3,000+.

十二板塊經(jīng)典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
國際賽事論壇輪番秀

現場(chǎng)預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應鏈的各個(gè)環(huán)節，努力為餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和的交流空間。

/咖啡類(lèi)競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽


/烘焙類(lèi)競賽 /

世界面包大賽中國區選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)賽


/飲品類(lèi)競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽丨中國國際調酒大師賽


/烹飪類(lèi)競賽 /

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng )新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì )

HOTELEX國際咖啡美食文化節（Coffee & FoodFestival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )(HOTELEX）旗下的集市活動(dòng)。

2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個(gè)性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國C端咖啡美食集市活動(dòng)，上海站更是吸引了超過(guò)8萬(wàn)人次到場(chǎng)觀(guān)摩.HOTELEX系列咖啡美食文化節，一直都備受咖啡愛(ài)好者期待，是國內大型的、猶如慶典般的咖啡盛會(huì )。來(lái)自各地的咖啡師，烘培者到相關(guān)人員都會(huì )參與，是體驗與更加了解咖啡的好渠道。讓你喝完咖啡再去享受高顏值甜品、點(diǎn)心從每一年咖啡節的參與人數到規模大小，我們也能感受到國內咖啡市場(chǎng)愈漸成熟，感受到其蓬勃的活力。

一場(chǎng)的行業(yè)盛會(huì )，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，即將在明年春季揭開(kāi)序幕。作為全球酒店和餐飲業(yè)的采購，我們誠邀您共享這個(gè)盛大舞臺！

展會(huì )吸引了超過(guò)3,000家展商，較上屆展會(huì )展商數量繼續保持增長(cháng)，包含12大展示板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資在內的酒店及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球酒店及餐企創(chuàng )造一個(gè)開(kāi)放和的交流空間。

新的明天，新的未來(lái)，新的時(shí)代。2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將于2024年3月27-30日在上海浦西虹橋·國家會(huì )展中心舉辦。展覽體系和服務(wù)將進(jìn)一步擴大升級。主辦方將一如既往為觀(guān)眾朋友們呈現的展會(huì )體驗。再次感謝各位蒞臨和支持。希望在未來(lái)的合作中同業(yè)內繼續攜手共進(jìn)，推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng )新。

烘焙與冰淇淋
在行業(yè)、品牌、消費者眼里，冰淇淋、烘焙都是討論熱度的品類(lèi)。行業(yè)趨勢報告指出，2021年中國冰淇淋市場(chǎng)規模仍穩居全球；據相關(guān)數據顯示，2016-2021年，我國烘焙行業(yè)市場(chǎng)規模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復合增速為 9.30%。2024HOTELEX上海展帶著(zhù)冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的供應鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國家會(huì )展中心。

展出類(lèi)別包括：
烘焙設備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
冰淇淋機械及相關(guān)設備 | 冰淇淋制冷設備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具


酒類(lèi)綜合
酒類(lèi)深入中國新一代的年輕消費者，作為酒類(lèi)消費的超級大國，各項增長(cháng)的消費數據都表現出了中國酒類(lèi)市場(chǎng)的潛力，酒類(lèi)綜合板塊帶入了海外品牌的同時(shí)，更將掀起消費者們追捧酒類(lèi)文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

展出類(lèi)別包括：
酒精類(lèi)飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類(lèi)飲品
酒類(lèi)配套：酒類(lèi)器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類(lèi)包裝 | 其他酒類(lèi)配套產(chǎn)品

包裝與設計
近年來(lái)，人們對待餐飲的需求已經(jīng)從解決溫飽進(jìn)階到對食材質(zhì)量、健康飲食再到用餐體驗、社交需求，餐飲設計在餐飲品牌經(jīng)營(yíng)及品牌價(jià)值方面占據的地位越來(lái)越明顯，餐飲與設計界的聯(lián)系也越來(lái)越緊密！其中包括包裝、餐飲空間設計、IP設計等。
酒店、餐飲老板們該如何選擇？來(lái)2024HOTELEX上海展參觀(guān)食品餐飲包裝、餐飲設計及配套板塊展品和服務(wù)，或許你會(huì )有收獲～
展出類(lèi)別包括：
食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機械 | 食品包裝設計及解決方案
餐飲設計服務(wù)：餐飲全案設計 | 餐飲空間設計 | 餐飲 VI 設計 | 其他餐飲設計
餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運營(yíng)設備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產(chǎn)品


連鎖加盟及餐飲投資


SFE上海國際連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業(yè)從業(yè)者，更科學(xué)的選擇加盟品牌和投資；在品牌運營(yíng)，餐飲運作等方面，提供更的服務(wù)。
展出類(lèi)別包括：
餐飲連鎖 | 零售連鎖 | 服務(wù)連鎖 | 連鎖資源

2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )
從初的1萬(wàn)平米到如今40萬(wàn)平米的展出面積，30余年來(lái)，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲資源，塑造化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展。
作為國內規模大、具影響力的酒店及餐飲展覽會(huì )之一，HOTELEX吸引了來(lái)自世界各地的酒店、餐飲企業(yè)和人士參加，共同探討行業(yè)內的創(chuàng )新發(fā)展和合作機會(huì )。

“三十年磨一劍”，HOTELEX酒店及餐飲展匠心依舊，用時(shí)間淬煉，2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )整合內外資源，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，以“食飲無(wú)界，播種未來(lái)”為主題，將為展商和觀(guān)眾呈現一場(chǎng)、的行業(yè)上下游盛會(huì )。

除了展商展品、服務(wù)的呈現，2024HOTELEX也將繼續帶來(lái)一系列賽事、活動(dòng)和論壇。引入賽事及創(chuàng )辦技能競賽一直是上海博華國際展覽有限公司的核心競爭力，賽事的舉辦將提升展會(huì )的觀(guān)眾參與度及帶動(dòng)展商積極參，有效推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，的行業(yè)趨勢。



展會(huì )同期的“咖啡文化美食節”、“美酒文化節”等活動(dòng)，將攜全球的咖啡和葡萄酒美食產(chǎn)業(yè)鏈，以及特色店亮相展會(huì )，將成為愛(ài)好者們的盛會(huì )。同時(shí)，2024 HOTELEX上海展現場(chǎng)將再次集結餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng )業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界?，F場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。

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  高端食品飲料展2024FHC上海環(huán)球食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  2024上海環(huán)球食品展上海大型食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  FHC上海食品飲料展上海高端食品飲料展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  深圳餐飲食材展

  1100元

  產(chǎn)品名：2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

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  環(huán)球食品展餐飲食材展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  2024深圳食品飲料展

  1100元

  產(chǎn)品名：2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

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  FHC環(huán)球食品展高端食品飲料展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  食品飲料展

  1100元

  產(chǎn)品名：2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )