設備概述
切肉片機是一種食品加工設備，主要用于將各類(lèi)生鮮肉類(lèi)（如豬肉、牛肉、雞肉等）切割成厚度均勻的肉片。該設備廣泛應用于：

肉類(lèi)加工廠(chǎng)

中央廚房

餐飲連鎖店

超市生鮮部

火鍋食材加工

鮮肉切片機的主要類(lèi)型 類(lèi)型 特點(diǎn) 適用場(chǎng)景 臺式小型機 功率1~2kW，處理量80~200kg/h 餐飲店、小型食堂 商用中型機 功率3~5kW，處理量300~600kg/h 中央廚房、肉類(lèi)加工廠(chǎng) 工業(yè)級大型機 全自動(dòng)數控，處理量800~1000kg/h 大型屠宰場(chǎng)、食品加工企業(yè)

鮮肉切片機的優(yōu)勢簡(jiǎn)單概括為：可以將肉切害成片、塊、條、丁等形狀；切割刀片鋒利，帶皮的動(dòng)物肉也可以輕松切割。

鮮肉切片機的工作原理
1. 切割機制： ? 采用高速旋轉刀片（通常為不銹鋼材質(zhì)）對肉塊進(jìn)行切割，部分機型配備雙刀組，可同時(shí)切絲切片 。
強制進(jìn)料設計：通過(guò)傳送帶或壓料裝置推送肉塊，防止打滑，確保切割穩定 。
2. 厚度調節： ? 通過(guò)手動(dòng)旋鈕或數控系統調整切片厚度（通常0~20mm可調），部分機型精度可達0.1mm 。
3. 自動(dòng)化程度： ? 全自動(dòng)機型可連續進(jìn)料，半自動(dòng)機型需人工輔助送料

鮮肉切片機的核心特點(diǎn) ? 切割： ? 每小時(shí)可處理80~1000kg鮮肉（視機型而定），比人工快5~10倍 。
? 均勻切片： ? 采用食品級鋸齒傳送帶，確保肉塊平整送入，切出厚度一致的肉片 。
? 安全衛生： ? 304不銹鋼機身，符合食品加工標準，易清洗 。 ? 配備急停開(kāi)關(guān)，防止操作意外 。
? 多功能適用： ? 可切鮮肉、凍肉（部分機型支持不解凍切割）、肥牛卷、火腿等 。
? 節能耐用： ? 合金鋼刀片，使用壽命長(cháng)（4~5年），部分機型帶自磨刀功能

鮮肉切片機簡(jiǎn)介
鮮肉切片機是一種用于將鮮肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）切割成均勻薄片或肉絲的食品加工設備，廣泛應用于餐飲行業(yè)、肉類(lèi)加工廠(chǎng)、食堂、超市等場(chǎng)景。相比人工切肉，該設備能大幅提率，確保切片的均勻性和衛生標準。

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  常溫氣流風(fēng)干設備袋裝食品風(fēng)干機藥材清洗瀝水機

  6000元

  產(chǎn)品名：翻轉風(fēng)干機,果蔬清洗風(fēng)干流水線(xiàn),果蔬加工成套設備,鳳爪豆干風(fēng)干脫水機,凈菜加工清洗風(fēng)干機,菠蘿片風(fēng)干機,袋裝食品風(fēng)干機

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  洗托盤(pán)機器容器托盤(pán)沖刷設備叉車(chē)板清洗機

  8000元

  產(chǎn)品名：托盤(pán)清洗機,大托盤(pán)清洗風(fēng)干機,叉車(chē)板清洗機,清洗物流托盤(pán)設備,四面噴淋洗海鮮盤(pán)機器,全自動(dòng)垃圾桶清洗機器,折疊果蔬筐清洗機

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  甲魚(yú)絞碎機器豬肉絞肉機豬板油絞碎機

  5600元

  產(chǎn)品名：絞肉機,凍肉絞肉泥設備,絞肉餡機器,紅薯絞泥機,甲魚(yú)絞碎機器,豬皮絞肉機,絞肉機器

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  果蔬加工清洗線(xiàn)預制菜加工設備蔬菜氣泡清洗機景翔牌

  21000元

  產(chǎn)品名：果蔬加工清洗線(xiàn),預制菜加工設備,蔬菜氣泡清洗機,水果清洗機

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  景翔牌菊花蒸汽漂燙機葉菜殺青機果蔬漂燙設備

  28000元

  產(chǎn)品名：果蔬漂燙設備,葉菜殺青機,菊花蒸汽漂燙機,海鮮預煮機

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  豬皮燒毛機雞翅鴨翅燎毛機豬蹄液化氣燒毛機

  15000元

  產(chǎn)品名：豬蹄液化氣燒毛機,雞翅鴨翅燎毛機,豬皮燒毛機,五花肉皮噴毛機

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  全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機藥材多層烘干機蔬菜水果烘干干燥機

  91600元

  產(chǎn)品名：全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機,藥材多層烘干機,蔬菜水果烘干干燥機,食品烘干設備

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  豆干油炸鍋電加熱油炸鍋沙琪瑪油炸設備

  6000元

  產(chǎn)品名：油炸機,膨化食品油炸設備,雞米花油炸設備,花生米油炸機,自動(dòng)上料油炸設備,豆干油炸鍋,油條加工設備,虎皮雞爪油炸機,里脊肉油炸設備,全自動(dòng)油炸鱈魚(yú)機器