全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片?；ㄝ噍棤?，裂片披針形，果時(shí)宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色?；ü谙那锛?。

濃縮的方法有真空濃縮和常壓濃縮。常壓濃縮由于濃縮的溫度高，番茄漿料受熱會(huì )導致色澤、風(fēng)味下降，產(chǎn)品質(zhì)量差；而真空濃縮所采用的溫度為50℃左右，真空度為670毫米汞柱以上。

【產(chǎn)品名稱(chēng)】番茄粉

【英文名稱(chēng)】lycopene

【產(chǎn)品別稱(chēng)】西紅柿粉

【提取來(lái)源】 天然番茄

【主要成分】番茄紅素

【溶解性】水溶

番茄是喜溫、喜光性蔬菜,對土壤條件要求不太嚴格,但為獲得豐產(chǎn),促進(jìn)根系良好發(fā)育,應選用土層深厚,排水良好,富含有機質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲,中國南北廣泛栽培。

番茄粉是番茄風(fēng)味復合調味粉,它以新疆 熟成番茄制成原醬,經(jīng)噴霧干燥后制成天然番茄原粉,再經(jīng)精心復配調制而成

盡管番茄濃縮制品如番茄醬已經(jīng)將3/4或3/4以上的水分去除掉了,但對于每kg干重的番茄來(lái)說(shuō),它仍然還有2-3kg的水分。另外由于番茄濃縮制品固形物含量愈高,其稠度也愈來(lái)愈大,因此,愈到后面,通過(guò)蒸發(fā)來(lái)進(jìn)一步減少水分將非常困難,從而造成熱量浪費,產(chǎn)品成本增加。且番茄漿在后面濃縮時(shí),由于其含有纖維素等成分,容易發(fā)生焦鍋,濃縮的時(shí)間愈長(cháng),其顏色和風(fēng)味大大變差,嚴重地影響了番茄濃縮制品的質(zhì)量。另外,高固形物含量的番茄濃縮物在貯藏過(guò)程中,尤其是溫度較高的地區,容易發(fā)生質(zhì)量變化。如果把番茄醬加工成番茄粉,可以大大降低包裝和銷(xiāo)售費用,從而可以抵消干燥時(shí)的生產(chǎn)成本。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯