枇杷樹(shù)屬于薔薇科蘋(píng)果亞科枇杷屬, 喬木常綠小喬木, 高達12米, 小枝粗壯, 密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質(zhì), 披針形、頁(yè)面褶皺, 葉下面密生銹色或灰棕色絨毛, 基部楔形, 先端漸尖, 葉緣有疏鋸齒?；ㄆ?0-12月, 頂生圓錐花序, 翌年5-6月成熟, 梨果球形或長(cháng)圓形, 橙黃或橙紅色。

處理種子

每年5-6月枇杷果實(shí)陸續成熟, 分批采摘成熟的果實(shí)取出種子, 隨采隨播于田地疏松土壤或播種盆內, 盆播時(shí), 其種子較大, 可用點(diǎn)播法, 用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 株距3-5厘米, 遮陰或置于散射光處, 每日淋水1-2次, 保持土壤濕潤。田地播種一般畦寬1-1.5m, 將畦面做成龜背形, 以利于排水。畦面每隔20~30 cm開(kāi)1條播種溝, 溝深2 cm, 溝內每隔3-5cm播1粒種子。播后不要覆土。播后蓋草并澆透水, 每日淋水1-2次, 保持土壤濕潤。注意保濕, 減少陽(yáng)光直射, 以利于提高出苗率。8-9月份種子陸續發(fā)芽繼續保持土壤濕潤, 加強水分管理, 發(fā)芽期子葉變綠, 起著(zhù)葉片的作用, 需要逐步增加光照。

通過(guò)幾年來(lái)的實(shí)踐, 播種時(shí), 由于枇杷種子子葉較大, 而且屬于子葉出土形, 所以覆土不宜厚。覆土厚度對發(fā)芽率有特別大的影響, 出苗率較低, 一直困擾著(zhù)育苗工作。試驗中仔細觀(guān)察發(fā)現, 枇杷種子發(fā)芽時(shí)胚軸較細而且短, 后來(lái), 采用將種子播于疏松的土壤表面, 不覆土, 光照、水分管理如前, 出苗率竟達到了百分之九十以上。枇杷幼苗忌積水和通氣性不良的土壤, 苗圃地要選擇排灌方便、土壤肥力中等、土質(zhì)較疏松、沒(méi)有育過(guò)枇杷苗的平地或緩坡地。播種前15天, 宜施用大量腐熟的廄肥或土雜肥, 深翻作畦。

植物文化
枇杷果實(shí)中含有堅核，民間常將其作為健康、子嗣昌盛的象征，常將枇杷樹(shù)與石榴樹(shù)搭配栽植，寄托“多子多?！钡拿篮迷⒁?；枇杷的果實(shí)黃色如金，被譽(yù)為“黃金丸”，象征財富殷實(shí)，因此枇杷樹(shù)也常與柑橘樹(shù)配植，表達“進(jìn)寶”的愿望；在園林配景中，還將枇杷樹(shù)與銀杏（白果）搭配，寓意“金玉良緣”的贊美與祝福之情。在綠化造景中，將現代景觀(guān)與傳統文化相結合，對提升地區的文化內涵有很大的幫助。杜甫詩(shī)“楊柳枝枝弱，枇杷對對香”，生動(dòng)地勾勒出枇杷的形、色、味。

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