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麥芽糖粉廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-19 信息編號:de470i2bcdc94f 舉報維權
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供應商 山東愛(ài)采生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 8.00元每千克
品牌 麥芽糖粉廠(chǎng)家
用途 甜味劑
PH值 4.5-6.0
關(guān)鍵詞 麥芽糖粉廠(chǎng)家,麥芽糖粉生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級麥芽糖粉廠(chǎng)家,麥芽糖粉價(jià)格
所在地 山東菏澤經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區人民路98號
張莉莉
򈊡򈊣򈊥򈊧򈊣򈊠򈊡򈊦򈊣򈊧򈊥 3358761976

6年

產(chǎn)品詳細介紹

倉庫照片拍攝視頻詳情

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麥芽糖粉是以淀粉為原料,經(jīng)酶作用,通過(guò)液化、濃縮、干燥等工序制成的以麥芽糖為主要成分的白色粉末狀淀粉糖制品。甜度約為蔗糖的 40%,口感溫和,甜味較為。

糖果工業(yè):可代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿,制品口味柔和,甜度適中,不易著(zhù)色,硬糖具有良好的透明度和抗砂抗烊性,能延長(cháng)保存期。

烘焙食品:因其具有良好的發(fā)酵性,可用于面包糕點(diǎn)制造,能被酵母發(fā)酵利用,還可延緩糕點(diǎn)的淀粉老化,保持松軟口感。

調味品行業(yè):在醬油中使用可以提高口味、色度和氨基酸含量,能與氨基酸和多肽在高溫下反應生成低分子的醛酮酯類(lèi)物質(zhì),增加醬油香氣;在食醋中添加,可使醋的酸度口感柔和,穩定并增強醋的香氣。

飲料及乳制品:可作為甜味劑添加到飲料和乳制品中,提供溫和甜味,改善產(chǎn)品口感,且其穩定性有助于產(chǎn)品在儲存和運輸過(guò)程中保持品質(zhì)。

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所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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