用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。
通常與味精一起使用,起協(xié)同增鮮作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面,應先對醬油進(jìn)行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會(huì )分解。

該品通常很少單使用,而多與谷氨酸鈉(味精)等并用?；旌鲜褂脮r(shí),其用量約為味精總量的1%~5%,醬油、食醋、肉、魚(yú)制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加,其用量約為0.01~0.1lg/kg。也可與賴(lài)氨酸鹽等混合后,添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中,用量約0.5g/kg。關(guān)于該品與谷氨酸鈉等的配合使用。

在工業(yè)應用中，5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉可以作為生化試劑和微生物培養基的成分。此外，它還可以用于生產(chǎn)核苷酸類(lèi)調味料。

在農業(yè)和飼料行業(yè)方面，5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉可以作為動(dòng)物飼料的添加劑，提高飼料的營(yíng)養價(jià)值和適口性。它還可以作為肥料、農藥的載體和緩釋劑等使用。

中文名稱(chēng):5'-核糖核苷酸二鈉

中文同義詞:5'-核糖核苷酸二鈉;5'-呈味核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉;核糖核酸二鈉

英文名稱(chēng):CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES

英文同義詞:CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES

白色至近乎白色結晶或粉末，無(wú)臭，有特殊滋味。與L-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺(jué)閾值0.0063%。易吸濕，吸濕量可達20%～30%。

• 

  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

• 

  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

• 

  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

• 

  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

• 

  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

• 

  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

• 

  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

• 

  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯