| 供應商 | 河北科隆多生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 180.00元每千克 |
| 品牌 | 凝結多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 規格 | 25kg*1 |
| 主要用途 | 食品級工業(yè)飼料增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 凝結多糖廠(chǎng)家,凝結多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級凝結多糖,凝結多糖價(jià)格 |
| 所在地 | 河北省邯鄲市光明北大街與望嶺路交叉口 |
3年
凝結多糖廠(chǎng)家 凝結多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級凝結多糖 凝結多糖價(jià)格 凝結多糖用途
凝結多糖是水不溶性葡聚糖。
凝結多糖是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構成的一類(lèi)將其懸濁液加熱后，既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠，又能形成熱可逆性凝膠的多糖類(lèi)的總稱(chēng)
凝結多糖的懸浮液經(jīng)加熱可形成無(wú)色、無(wú)味道、無(wú)氣味的凝膠，它不同于一般的膠凝劑，除加熱外，還需要其他條件使之形成凝膠(如加熱后冷卻，ca計的存在，或特定的pH和蔗糖濃度)。凝結多糖這種特的凝膠特性，使它在食品工業(yè)中具有特殊用途。
凝結多糖根據加熱的溫度不同可形成兩種不同性質(zhì)的凝膠。將其水分散液(2%以上)加熱到54～80℃，然后降溫到40℃，可形成一種熱可逆的低強度凝膠，重新加熱到70℃，膠會(huì )再溶解，這一性質(zhì)類(lèi)似瓊脂。如果將凝結多糖加熱到80℃以上(80～130℃)幾分鐘，即形成一種熱不可逆的度凝膠，冷卻到室溫后重新加熱也不會(huì )溶解。形成的熱不可逆凝膠室溫下質(zhì)感較脆硬，加熱蒸煮時(shí)硬度下降，彈性不會(huì )下降，久煮不會(huì )溶解或軟爛
工業(yè)級定優(yōu)膠
60元
產(chǎn)品名：定優(yōu)膠,定優(yōu)膠廠(chǎng)家,定優(yōu)膠價(jià)格,工業(yè)級
轉井溫輪膠廠(chǎng)家
55元
產(chǎn)品名：溫輪膠,溫輪膠廠(chǎng)家,溫輪膠價(jià)格,溫輪膠生產(chǎn)廠(chǎng)家
溫輪膠廠(chǎng)家生產(chǎn)商應用砂漿石油混凝土增稠劑保濕劑穩定劑
65元
產(chǎn)品名：溫輪膠,溫輪膠生產(chǎn)廠(chǎng)家,溫輪膠廠(chǎng)家,溫輪膠價(jià)格
食品級亞硫酸氫鈉GB25590-2010
12元
產(chǎn)品名：亞硫酸氫鈉,亞硫酸氫鈉廠(chǎng)家,食品級亞硫酸氫鈉,亞硫酸氫鈉價(jià)格
河北紅曲米粉廠(chǎng)家
18元
產(chǎn)品名：紅曲米粉廠(chǎng)家,紅曲米粉生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級紅曲米粉,紅曲米粉價(jià)格
河北芝麻油色素廠(chǎng)家
40元
產(chǎn)品名：芝麻油色素廠(chǎng)家,芝麻油色素生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級芝麻油色素,芝麻油色素價(jià)格
河北莧菜紅鋁色淀廠(chǎng)家
500元
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河北赤蘚紅鋁色淀廠(chǎng)家
800元
產(chǎn)品名：赤蘚紅鋁色淀廠(chǎng)家,赤蘚紅鋁色淀生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級赤蘚紅鋁色淀,赤蘚紅鋁色淀價(jià)格