水蘇糖還具有良好的熱穩定性，在100℃的高溫下也不會(huì )分解，但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外，水蘇糖在80℃以上具有著(zhù)色性，可以加入焙烤食品中，使食品呈現出誘人的焦黃色。

用法用量：具體用量需根據食品種類(lèi)和工藝要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，水蘇糖的添加量較小，效果顯著(zhù)，且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。

用途：水蘇糖在化工領(lǐng)域的應用相對較少，但可能用于某些化學(xué)反應的原料或催化劑。
用法用量：同樣，由于具體信息較少，無(wú)法給出詳細的用量和用法建議。

用途：水蘇糖在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領(lǐng)域或應用較少。
用法用量：因此，無(wú)法提供相關(guān)的用量和用法信息。

用途：水蘇糖可用作動(dòng)物飼料的添加劑，為益生菌提供養料。
用法用量：具體用量需根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(cháng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。建議在使用前咨詢(xún)的營(yíng)養師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。

這可能是由于水蘇糖可能以不同的水合形式存在或存在不同的測定方法導致的。為了準確性，建議在實(shí)際應用中參考具體產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)或相關(guān)標準。

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