冷藏集裝箱，這個(gè)其貌不揚的鐵柜子就這樣促進(jìn)了貿易、影響了經(jīng)濟、縮短了世界的距離，而它的整個(gè)發(fā)展歷程，以及經(jīng)濟鏈條上的每一個(gè)環(huán)節的各種博弈，也非常值得我們反復推敲，用以更好地分析和認識一些看似微小的發(fā)明或變化。冷藏集裝箱，指的是能裝載有包裝或無(wú)包裝貨物進(jìn)行運輸、并便于用機械設備進(jìn)行裝卸搬運的一種組成工具。集裝箱是用金屬制成的，具有一定規格的貨箱。

冷藏集裝箱商品通常，冷藏貨物可以分成兩種：冷藏和冷凍
許多冷藏貨物（例如水果）被視為是“活性（live）”貨物，因為其在采摘過(guò)后仍然能夠進(jìn)行呼吸并且由于自熱、早熟、干燥（萎蔫和枯萎）和其他條件而容易腐爛。

冷藏集裝箱的水果的低設定溫度通常不低于-1.1℃（30°F）。相反，冷凍貨物通常被認為是“惰性(inert)”貨物，一般在-18℃（0°F）或更低溫度下運載。既然冷藏和冷凍貨物都是易腐爛的，就注意確保這類(lèi)貨物以佳狀態(tài)交付。對于冷藏貨物，除了有限的幾種例外情況（比如肉，巧克力，膠片，化學(xué)物品，奶制品，人工氣調儲藏運輸貨物）外，其通風(fēng)設備通常要保持開(kāi)啟狀態(tài)。

隨著(zhù)現代化集裝箱碼頭在世界各地的新建和集裝箱碼頭基礎設施和設備的不斷完善，門(mén)到門(mén)的冷藏集裝箱運輸為食品冷鏈運營(yíng)提供廣闊的發(fā)展空間。因為滿(mǎn)載食品、水果或者果汁的冷藏集裝箱可以直接從農場(chǎng)、果園或者加工廠(chǎng)開(kāi)到超級市場(chǎng)倉庫或者配送中心，而擁有自足或者電力供應系統的冷藏集裝箱本身也是冷藏食品的臨時(shí)倉庫，在遠洋貨輪、火車(chē)、駁船或者卡車(chē)上遠途運輸，尤其是現代化集裝箱船可以把大批水果冷藏箱從拉丁美洲，長(cháng)途跋涉地運到遠東，中東、北美和歐洲等地區。

使用冷藏集裝箱的時(shí)候，要注意在冷藏箱裝滿(mǎn)貨之后檢查一些原有的質(zhì)量，這樣才會(huì )確保質(zhì)量是合格的。在裝箱的過(guò)程中，要按照裝貨堆碼的原則，這樣才可以更好的避免冷風(fēng)短路降溫的情況，從而可以提高制冷設備的制冷效果。

在使用冷藏集裝箱的時(shí)候如果是長(cháng)距離運輸，那么箱內的溫度差不能超過(guò)3度，這樣才可以箱內的溫度保持在一個(gè)恒溫的狀態(tài)。如果是運輸新鮮的水果或者是蔬菜，那么要及時(shí)打開(kāi)新風(fēng)口，可以進(jìn)行通氣。

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