南寧5'-肌苷酸二鈉廠(chǎng)家報價(jià)

更新時(shí)間1：2025-09-19 信息編號：d739043q03a84e 舉報維權

供應商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認證
報價(jià)	人民幣 160.00元
有效物質(zhì)含量	99.6%
含量%	99.6
外觀(guān)	白色粉狀
關(guān)鍵詞	南寧5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉,伊春5'-肌苷酸二鈉廠(chǎng)家生產(chǎn),溫州5'-肌苷酸二鈉廠(chǎng)家價(jià)格,順義5'-肌苷酸二鈉廠(chǎng)家報價(jià)
所在地	陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園

張經(jīng)理

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6年

產(chǎn)品詳細介紹

鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷氨酸鈉配合使用(加入量l%~5%),有十分明顯的增鮮作用。鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷氨酸鈉配合使用(加入量l%~5%),有十分明顯的增鮮作用。

用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。
通常與味精一起使用,起協(xié)同增鮮作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面,應先對醬油進(jìn)行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會(huì )分解。

5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉是一種核苷酸類(lèi)的食品添加劑，也被稱(chēng)為鳥(niǎo)苷酸鈉或鳥(niǎo)苷酸二鈉。它具有特殊的鮮味，是一種無(wú)色至白色的結晶或粉末，易溶于水。

關(guān)于具體的用法用量，5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉的使用量通常根據產(chǎn)品的具體要求和工藝參數來(lái)確定。在使用過(guò)程中，應注意安全，避免對人體和環(huán)境造成危害。

中文名稱(chēng):5'-核糖核苷酸二鈉

中文同義詞:5'-核糖核苷酸二鈉;5'-呈味核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉;核糖核酸二鈉

英文名稱(chēng):CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES

英文同義詞:CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES

本品與谷氨酸鈉或5’-肌苷酸二鈉合用，有顯著(zhù)的協(xié)同作用，鮮味大增本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鮮食品中。這可通過(guò)將食品加熱到85℃左右鈍化酶后使用。