低聚果糖的分子式較為復雜，因為它是由1~3個(gè)果糖基通過(guò)β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。因此，其分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F為果糖）。

用途：低聚果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它可以增加食品的甜味和口感，同時(shí)降低食品的熱量和糖分含量。此外，低聚果糖還具有良好的溶解性和穩定性，適用于各種食品加工過(guò)程。

用法用量：在食品中添加低聚果糖時(shí)，通常根據產(chǎn)品的配方和口感需求來(lái)確定添加量。一般來(lái)說(shuō)，每100克食品中添加5~10克低聚果糖較為常見(jiàn)。具體用法用量還需參考相關(guān)法規和標準的規定。

用法用量：在飼料中添加低聚果糖時(shí)，需要根據動(dòng)物的品種、生長(cháng)階段和營(yíng)養需求來(lái)確定具體的添加量。一般來(lái)說(shuō)，每千克飼料中添加2~5克低聚果糖較為常見(jiàn)。但具體添加量還需根據飼料配方和動(dòng)物的實(shí)際需求來(lái)確定。

低聚果糖通常為白色或微黃色無(wú)定型粉末（顆粒），無(wú)異味，保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，但甜度略低于蔗糖，約為蔗糖的0.3~0.6倍。它具有良好的溶解性、穩定性以及非著(zhù)色性、賦形性、耐堿性、性等加工特性。

被廣泛用于乳制品、飲料、烘焙食品、糖果等多種食品中。其用量通常根據具體食品類(lèi)型和配方需求來(lái)確定，但需遵守相關(guān)法規和標準的規定。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖