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麗水異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

更新時(shí)間1:2025-09-12 信息編號:d22j7ddnu05667 舉報維權
麗水異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 23.00
關(guān)鍵詞 異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià),麗水異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家用途,異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家用途
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

異麥芽酮糖醇的分子式為C12H24O11,其帶結晶水的形式(GPM)分子式為C12H24O11·2H2O,分子量分別為344.32和380.32

外觀(guān):白色無(wú)臭結晶
甜度:約為蔗糖的45%~65%
溶解性:溶于水,不溶于乙醇
吸濕性:稍吸濕
熔點(diǎn):熔程為145~150℃
其他特性:具有較合理的負溶解熱(-39.4KJ/kg),不會(huì )引起不適的冰涼口感

在雪糕、冰棍、糖果、糕點(diǎn)、飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)等食品中,可根據生產(chǎn)需要適量使用。
每日推薦食用量通常不超過(guò)100克。

物理狀態(tài):白色無(wú)臭結晶。
甜度:約為蔗糖的45%~65%。
溶解性:溶于水,其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

穩定性:高穩定性,不易被分解。
其他特性:稍吸濕,熔程145~150℃,負溶解熱性小,口感,無(wú)不良后味及異味。

用法:異麥芽酮糖醇可以單使用,也可以與其他甜味劑合用,具有協(xié)同作用,并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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