我們都知道，中國的酒文化可以追溯到商周時(shí)期?？梢哉f(shuō)有著(zhù)悠久的歷史，在商代出土的文物中，青銅酒器占了相當大的比例，在春秋時(shí)期，大量的書(shū)都對酒有了很多的記載。酒文化不知不覺(jué)地伴隨了中國數千年的文明。古代釀酒人物雕塑展示了中國古代傳統的釀造工藝，可以讓人們直觀(guān)地看到釀造的每一步。雖然釀造過(guò)程隨著(zhù)發(fā)展而發(fā)生了變化，但這組雕塑展示了基本的釀造過(guò)程，是酒文化雕塑的重要組成部分。

這組酒文化雕塑中的兩個(gè)人物正在劃拳飲酒，這是中國自古以來(lái)的飲酒游戲。它主要是娛樂(lè )人的身心，讓人感到快樂(lè )。此外，酒令游戲也有著(zhù)悠久的歷史，它早在西周時(shí)期誕生，完成于隋唐時(shí)期。在唐代，人們稱(chēng)之為招手令和拇戰。早期的酒令是一個(gè)叫喊數字的游戲。然而，在古代，喝酒的人多少都有些文學(xué)天賦，即使是農村人，也會(huì )幾個(gè)人在喝酒時(shí)進(jìn)行交談和學(xué)習。因此，這也也已成為酒文化的一部分。

酒文化雕塑中的一些飲酒人物雕塑展現了古人對酒的熱愛(ài)，體現了一杯酒下肚五味雜陳全都有的豪情。千來(lái)，文人墨客就缺少不了各種美酒，許多人內心憂(yōu)郁，喝一杯苦酒消除了許多人的苦惱；思念在心中的時(shí)候，一壺濁酒是緩解相思苦的靈丹妙藥。地球上起初的酒應當由落地的野果子自然而然的進(jìn)行發(fā)酵而成。因而，酒的存在并不是人類(lèi)的創(chuàng )造發(fā)明，反而是的造就。但是，在人類(lèi)社會(huì )的前期階段，勞動(dòng)生產(chǎn)率很低，物質(zhì)條件極為，酒并不常見(jiàn)。

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