供應商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 12.00元每千克 |
品牌 | 維之潤 |
產(chǎn)地 | 江蘇 |
包裝規格 | 25kg |
關(guān)鍵詞 | 變性淀粉食品級,變性淀粉廠(chǎng)家,變性淀粉價(jià)格,變性淀粉供應 |
所在地 | 江蘇徐州云龍區 |
5年
變性淀粉食品級 變性淀粉廠(chǎng)家 變性淀粉價(jià)格 變性淀粉用途 變性淀粉增稠劑
為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ,使其更適合于一定應用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統稱(chēng)為變性淀粉。
英文名稱(chēng):ModifiedStarch
原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后,不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。
在天然淀粉所具有的固有特性的基礎上,為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統稱(chēng)為變性淀粉。
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