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變性淀粉廠(chǎng)家食品級增稠劑

更新時(shí)間1:2025-09-03 信息編號:cd2g0aafe386a6 舉報維權
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供應商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 12.00元每千克
品牌 維之潤
產(chǎn)地 江蘇
包裝規格 25kg
關(guān)鍵詞 變性淀粉食品級,變性淀粉廠(chǎng)家,變性淀粉價(jià)格,變性淀粉供應
所在地 江蘇徐州云龍區
司新
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

大豆分離蛋白廠(chǎng)家食品級營(yíng)養強化劑

變性淀粉食品級 變性淀粉廠(chǎng)家 變性淀粉價(jià)格 變性淀粉用途 變性淀粉增稠劑 

為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ,使其更適合于一定應用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統稱(chēng)為變性淀粉。

英文名稱(chēng):ModifiedStarch

原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后,不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。

在天然淀粉所具有的固有特性的基礎上,為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統稱(chēng)為變性淀粉。

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所屬分類(lèi):食品添加劑/食品添加劑

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