D-甘露糖醇，也被稱(chēng)為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。它通常以白色晶體或結晶粉末的形式存在，具有甜味，但甜度約為蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多見(jiàn)，但人工合成的D-甘露糖醇具有廣泛的應用。

D-甘露糖醇在農業(yè)領(lǐng)域的應用并不廣泛，目前尚未有明確的證據表明其直接用于農業(yè)生產(chǎn)。但作為一種多羥基化合物，它可能在某些植物生長(cháng)調節劑或肥料配方中作為輔助成分出現。

在飼料行業(yè)，D-甘露糖醇可用作飼料添加劑，但具體的應用和效果需要根據動(dòng)物種類(lèi)和飼養目的來(lái)確定。由于其良好的保濕性和穩定性

甜味劑：D-甘露糖醇因其低甜度和低熱值，常被用作無(wú)糖或低糖食品的甜味劑，如糖果、糕點(diǎn)、口香糖等。
保濕劑：利用其良好的保濕性，D-甘露糖醇可以提高食品的口感和品質(zhì)，延長(cháng)食品的保質(zhì)期。
防粘劑：在麥芽糖、口香糖、年糕等食品的生產(chǎn)中，D-甘露糖醇可用作防粘劑。

穩定劑：D-甘露糖醇在高溫、高濕環(huán)境下仍能保持較好的穩定性，因此可用作工業(yè)產(chǎn)品的穩定劑。
原料：在化工領(lǐng)域，D-甘露糖醇可作為合成其他化學(xué)品的原料。

由于甘露寡糖是由2到10個(gè)甘露糖分子通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒(méi)有單一的分子式。其分子式會(huì )根據甘露糖分子的數量和連接方式而有所不同。

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