水解植物蛋白液基本屬性
產(chǎn)品名稱(chēng):水解植物蛋白液
中文同義詞:水解植物蛋白液
CAS號:暫無(wú)
原料級別:食品級
質(zhì)量標準:企業(yè)標準
性狀:黃色液體

產(chǎn)品外觀(guān)呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強濃的鮮味。產(chǎn)品外觀(guān)呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強濃的鮮味。

使用范圍:用于方便面、膨化食品、湯料、肉制品、罐頭食品、醬油、醬制品、香精等食品的調味用途。

性狀:淡黃色至黃褐色液體,糊狀,粉狀。糊狀含水17%-21%,固體含水3%-7%?？偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法:酸水解法

具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果,與核苷酸等鮮味劑混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味的功能,調味時(shí),只要添加少許便能加強美味和口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量?？诟袠O為鮮美,回味悠長(cháng)。

水解植物蛋白品名：水解植物蛋白

水解植物蛋白英文：Hydrolyzed vegetable protein

水解植物蛋白CAS號：有

性狀：淡黃色至黃褐色液體，糊狀，粉狀。糊狀含水17%-21%，固體含水3%-7%?？偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法：酸水解法

水解植物蛋白在調味中,主要以粉狀形式存在,根據調味需要,可將食品調至精妙的境界。

方便面料包、湯料、清湯、調味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產(chǎn)加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調。植物水解蛋白不僅具有豐富的營(yíng)養保健成分,而且具有較好的呈味特性。HVP作為一種*調味品,是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的新型調味劑。由于其氨基酸含量高,色、香、味俱佳,將成為取代味精的新一代調味品。另外,HVP的生產(chǎn)原料-植物蛋白來(lái)源豐富,成本較低,適合機械化、自動(dòng)化的大規模生產(chǎn),因此,其發(fā)展速度非?？?發(fā)展前景也十分廣闊

在雞精、雞粉、雞汁、方便調料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補充氨基酸、提高營(yíng)養成份,且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉