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景德鎮麥芽糖粉廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-08 信息編號:c92jap2iub265a 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 14.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖粉廠(chǎng)家用途,景德鎮麥芽糖粉,麥芽糖粉廠(chǎng)家報價(jià),麥芽糖粉廠(chǎng)家用量
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

麥芽糖粉是麥芽糖的碳水化合物形式,通常是通過(guò)淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。

在糖果工業(yè)中,麥芽糖粉可代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿,用量根據糖果種類(lèi)和配方調整。
在果醬、果凍等制品中,麥芽糖粉的添加量則根據產(chǎn)品配方和口感需求確定,以防止蔗糖結晶析出。

麥芽糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,廣泛用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等食品中。它可以提供與蔗糖相似的甜味,但熱量更低,且不會(huì )引起血糖波動(dòng),適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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