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信陽(yáng)低聚半乳糖廠(chǎng)家報價(jià)

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:c53sqr5ii0a959 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 30.00
關(guān)鍵詞 低聚半乳糖廠(chǎng)家報價(jià),信陽(yáng)低聚半乳糖,低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà),低聚半乳糖廠(chǎng)家報價(jià)
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

低聚半乳糖的分子式因其結構復雜且可能包含不同聚合度的半乳糖單元,因此通常表示為(C5H11O5)n,其中n為2-8,表示其由2到8個(gè)半乳糖單元組成。

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基。

低聚半乳糖通常呈無(wú)色透明或淡黃色糖漿狀,具有良好的溶解性和穩定性。其甜度僅為蔗糖的20%~40%,口感清爽,不會(huì )過(guò)度影響食品的整體風(fēng)味。

用途:低聚半乳糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它廣泛應用于嬰幼兒食品、乳制品、飲料、烘焙食品等多個(gè)領(lǐng)域,以改善食品的口感和營(yíng)養價(jià)值。

用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚半乳糖可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。例如,它可以用于合成其他功能性低聚糖或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的添加劑。

保濕性,且在pH為中性條件下有較高的熱穩定性。此外,低聚半乳糖對酸和熱都有很強的穩定性,在加工過(guò)程中不易分解,因此被廣泛應用于食品工業(yè)中。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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