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泰安異麥芽酮糖廠(chǎng)家報價(jià)

更新時(shí)間1:2025-09-17 信息編號:c53euqqbgd98cc 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 20.00
關(guān)鍵詞 異麥芽酮糖廠(chǎng)家報價(jià),泰安異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà),異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà)
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

作為甜味劑:異麥芽酮糖因其甜度適中、口感,被廣泛應用于糖果、飲料、糕點(diǎn)等食品中,可以單使用或與蔗糖混合使用。

異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O,其分子質(zhì)量為360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵相連的右旋糖(6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖),是一種結晶狀的雙糖。

穩定性:異麥芽酮糖具有良好的耐酸水解性和熱穩定性,在酸性條件下不易水解,加熱至140℃以上才開(kāi)始發(fā)生褐變、分解和聚合等反應。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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