| 供應商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 麥芽糖粉廠(chǎng)家生產(chǎn),郴州麥芽糖粉,麥芽糖粉廠(chǎng)家生產(chǎn),麥芽糖粉廠(chǎng)家生產(chǎn) |
| 所在地 | 陜西西安高新區工業(yè)園 |
4年
CAS號：69-79-4
分子式：C12H22O11·H2O（注意：麥芽糖粉是麥芽糖的含水結晶體，因此其分子式中包含結晶水）
麥芽糖粉是采用淀粉為原料，通過(guò)酶的作用，經(jīng)過(guò)液化、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以麥芽糖為主要成分的白色粉末狀淀粉糖制品。它具有良好的甜度和口感，廣泛應用于食品工業(yè)中。
穩定性：麥芽糖粉對酸和熱相對穩定，通常溫度下不分解，適用于多種食品加工條件。
其他特性：麥芽糖粉具有抗結晶、保濕性好等特點(diǎn)，能延緩食品的淀粉老化，延長(cháng)保質(zhì)期。
此外，它還可以作為農藥的原料，生產(chǎn)殺菌劑和殺蟲(chóng)劑等，但具體的應用效果和使用方法需要根據實(shí)際情況進(jìn)行研究和試驗。
麥芽糖粉具有還原性，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，也能與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀。此外，麥芽糖粉還可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖。
用途：麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料等食品的生產(chǎn)中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)具有一定的保濕性，可以延長(cháng)食品的保質(zhì)期。
淄博D-甘露糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)
22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
濟南結晶果糖廠(chǎng)家價(jià)格
12元
產(chǎn)品名：結晶果糖
寶坻菊粉廠(chǎng)家報價(jià)
34元
產(chǎn)品名：菊粉
十堰麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名：麥芽糖醇
湘西麥芽糖粉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
14元
產(chǎn)品名：麥芽糖粉
吉林木糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)
22元
產(chǎn)品名：木糖醇
中山乳糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)
38元
產(chǎn)品名：乳糖醇
安慶低聚果糖廠(chǎng)家用途
23元
產(chǎn)品名：低聚果糖