釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），又稱(chēng)面包酵母或者出芽酵母。釀酒酵母是與人類(lèi)關(guān)系廣泛的一種酵母，用于制作面包和饅頭等食品及釀酒。釀酒酵母的細胞為球形或者卵形，直徑5-10μm。其繁殖的方法為出芽生殖。釀酒酵母與同為真核生物的動(dòng)物和植物細胞具有很多相同的結構，又容易培養，酵母被用作研究真核生物的模式生物。 [1] 釀酒酵母被認為是具潛力的大規模生產(chǎn)菌種。型釀酒酵母的主產(chǎn)物為乙醇。

釀酒酵母是個(gè)完成基因組測序的真核生物，測序工作于1996年完成。同時(shí)，釀酒酵母是發(fā)酵中常用的生物種類(lèi)。 [1] 釀酒酵母具有生長(cháng)周期短、發(fā)酵能力強、容易進(jìn)行大規模培養以及含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、生物活性物質(zhì)等豐富的營(yíng)養成分等優(yōu)點(diǎn)，一直是基礎及應用研究的主要對象，在食品、醫藥等領(lǐng)域應用廣泛。 [3] 釀酒酵母也被用于其他具有重要工業(yè)價(jià)值代謝產(chǎn)物的發(fā)酵。

釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)，又叫面包酵母或芽殖酵母。細胞大小為2.5~10x4.5-21um。一般呈球形、卵圓形、橢圓形，有的呈圓柱狀、檸檬形等。釀酒酵母細胞有兩種生活形態(tài)：?jiǎn)伪扼w和二倍體。酵母單倍體的繁殖比較簡(jiǎn)單，一般是出芽生殖，當環(huán)境生存壓力較大時(shí)會(huì )死亡。二倍體細胞主要進(jìn)行有絲分裂繁殖，但在環(huán)境條件比較惡劣時(shí)能夠以減數分裂方式繁殖，生成單倍體孢子。

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖

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  忻州菊粉廠(chǎng)家用量

  34元

  產(chǎn)品名：菊粉

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  平谷麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

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  信陽(yáng)麥芽糖粉廠(chǎng)家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  邯鄲D-核糖廠(chǎng)家報價(jià)

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

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  濮陽(yáng)D-木糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖

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  太原L-阿拉伯糖廠(chǎng)家用途

  60元

  產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖