外觀(guān)：白色無(wú)臭結晶
甜度：約為蔗糖的45%~65%
溶解性：溶于水，不溶于乙醇
吸濕性：稍吸濕
熔點(diǎn)：熔程為145~150℃
其他特性：具有較合理的負溶解熱（-39.4KJ/kg），不會(huì )引起不適的冰涼口感

在焙烤食品中，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改變傳統配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度或添加少量果糖。

在飼料行業(yè)中，異麥芽酮糖醇可能作為一種功能性添加劑被用于動(dòng)物飼料中。然而，其具體應用和效果需根據動(dòng)物的種類(lèi)、生長(cháng)階段和飼料配方等因素來(lái)確定。

它是由蔗糖通過(guò)酶法轉化和催化加氫制得，具有低熱量、低吸濕性、高穩定性、非齲齒性等特點(diǎn)，是近年來(lái)國際上新興的一種功能性糖醇。

穩定性：高穩定性，不易被分解。
其他特性：稍吸濕，熔程145~150℃，負溶解熱性小，口感，無(wú)不良后味及異味。

用法：異麥芽酮糖醇可以單使用，也可以與其他甜味劑合用，具有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

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  安慶甜蜜素廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  19元

  產(chǎn)品名：甜蜜素

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  大港異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家電話(huà)

  23元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

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  綏化麥芽糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

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  寶坻紐甜廠(chǎng)家價(jià)格

  190元

  產(chǎn)品名：紐甜

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  泰安水蘇糖廠(chǎng)家用途

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

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  贛州糖精鈉廠(chǎng)家報價(jià)

  55元

  產(chǎn)品名：糖精鈉

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  延慶糖精廠(chǎng)家用量

  100元

  產(chǎn)品名：糖精

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  石景山D-甘露糖醇廠(chǎng)家電話(huà)

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇