低聚異麥芽糖的分子式主要為C12H22O11，但請注意，由于其是由不同聚合度的異麥芽糖單元組成，因此實(shí)際的分子式可能會(huì )根據具體的產(chǎn)品而有所不同。

它主要通過(guò)酶法工藝轉化淀粉制得，主要成分為葡萄糖分子間以α-1,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。低聚異麥芽糖具有多種優(yōu)良特性，如低甜度、低熱量、高穩定性等，因此在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛應用。

低聚異麥芽糖一般呈現為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近，具有較強的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過(guò)程中具有特的優(yōu)勢。

用途：低聚異麥芽糖在食品添加劑領(lǐng)域的應用廣泛，可作為蔗糖的替代物，用于生產(chǎn)各種低糖、低熱量的食品。它不僅能保持食品的甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：目前尚無(wú)明確證據表明低聚異麥芽糖在紡織行業(yè)中有直接應用。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維材料、染料和助劑等與紡織品生產(chǎn)直接相關(guān)的物質(zhì)。

低聚異麥芽糖的分子式因其為多種低聚糖的混合物而較為復雜，主要成分包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖等，其中異麥芽糖的分子式可以表示為C??H??O??（但請注意，這只是其中一種成分的分子式，整體混合物沒(méi)有單一的分子式）。

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖

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  忻州菊粉廠(chǎng)家用量

  34元

  產(chǎn)品名：菊粉

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  平谷麥芽糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

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  信陽(yáng)麥芽糖粉廠(chǎng)家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  邯鄲D-核糖廠(chǎng)家報價(jià)

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

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  濮陽(yáng)D-木糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖

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  太原L-阿拉伯糖廠(chǎng)家用途

  60元

  產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖