| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 甘油廠(chǎng)家用量,宣城甘油,甘油廠(chǎng)家,甘油廠(chǎng)家生產(chǎn) |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
7年
外觀(guān)及氣味:無(wú)色透明,無(wú)異味
含量(%):>99.5
色澤(APHA):<20
密度(25℃ g/ml):>1.2607
水分(%):<0.5
脂肪酸與酯類(lèi)(0.5mol/lNaOH)(ml):<1.0
灰分(%):<0.01
包裝貯存:凈重250kg鍍鋅鐵桶或塑料桶裝,保持干燥、防熱、防濕。
.無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體,味甜,具有吸濕性。 與水和醇類(lèi)、胺類(lèi)、酚類(lèi)以任何比例混溶,水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯,約500倍的*。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類(lèi)、長(cháng)鏈脂肪醇?？扇?遇二氧化鉻、氯酸鉀等強氧化劑能引起燃燒。也是許多無(wú)機鹽類(lèi)和氣體的良好溶劑。對金屬無(wú)腐蝕性,作溶劑使用時(shí)可被氧化成*
丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫 、氰化氫 和二氧化硫。難溶于苯 、氯仿、四氯化碳 、二硫化碳 、石油醚 和油類(lèi)。 丙三醇是甘油三酯 分子的骨架成分。相對密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃（分解）。折光率 1.4746。閃點(diǎn) （開(kāi)杯）176℃。
食品級甘油用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑，強吸濕性，保持松軟質(zhì)地，延長(cháng)貨架期。使用企業(yè)如盼盼、徐福記等企業(yè)產(chǎn)品。建議添加量6%左右。
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的應用
肉干屬于中等水分含量食品，為了達到長(cháng)期保藏的目的，傳統方法往往通過(guò)長(cháng)時(shí)間烘干將產(chǎn)品的水分控制在16%（水分活度Aw<0.7）左右，但這樣勢必造成產(chǎn)品組織干硬，嫩度較差，色澤灰白，加入甘油作為保濕劑可以保持低水分活度的條件下，提高水分含量，從而改善嫩度。添加3%的食品級甘油時(shí)可使產(chǎn)品水分活度Aw<0.7，而水分含量控制在20%，產(chǎn)品組織柔軟，嫩度改善。在加工制作時(shí)，將甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。起到鎖水、保濕，達到增重效果，延長(cháng)保質(zhì)期，提高產(chǎn)品口感、色感、香味。建議添加量1.2—3%。
寵物食品中的應用
烘干雞小胸作為寵物休閑食品的一種,在歐美國家廣受歡迎。我國是生產(chǎn)和出口烘干雞小胸產(chǎn)品多的國家,每年近億噸。歐美國家對寵物食品要求非常嚴格,不僅理化指標要求達到相應的標準,對產(chǎn)品外觀(guān)的要求同樣很高。對烘干雞小胸產(chǎn)品的外觀(guān)要求色澤紅潤、平整,無(wú)脂肪、瘀血、白絲、干裂。添加食品級甘油作保濕劑，有效防止干裂，改善產(chǎn)品外觀(guān)。在烘干雞小胸中添加2%左右食品級甘油，以得到烘干雞小胸產(chǎn)品理想的產(chǎn)品外觀(guān)。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名：醋酸鈉
信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉